Рецепт Масляная рыба с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масляная рыба с томатом

Помидор (томат), парниковый 200 г
Сом (Припускание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масляная рыба с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 19.2% 475 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3516 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 8.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 4.6% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 6.5% 1410 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.8819 мг 20 мг 24.4% 22.2% 410 г
Ниацин 1.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.66 мг 2500 мг 8.7% 7.9% 1149 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2756 г
Кремний, Si 1.277 мг 30 мг 4.3% 3.9% 2349 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Натрий, Na 28.19 мг 1300 мг 2.2% 2% 4612 г
Сера, S 194.04 мг 1000 мг 19.4% 17.7% 515 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 17.4% 524 г
Хлор, Cl 65.32 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2613 г
Кобальт, Co 22.553 мкг 10 мкг 225.5% 205.2% 44 г
Литий, Li 6.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2137 г
Медь, Cu 87.23 мкг 1000 мкг 8.7% 7.9% 1146 г
Молибден, Mo 5.745 мкг 70 мкг 8.2% 7.5% 1218 г
Никель, Ni 9.149 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12966 г
Хром, Cr 59.57 мкг 50 мкг 119.1% 108.4% 84 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2302 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.181 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.106 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.074 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.213 г ~

Энергетическая ценность Масляная рыба с томатом составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯНАЯ РЫБА С ТОМАТОМ

Масляная рыба с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 225,5 %, хромом - 119,1 %

Чем полезен Масляная рыба с томатом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масляная рыба с томатом, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масляная рыба с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты