Рецепт АнклБенс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты АнклБенс

Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь (Припускание) 300 г
Кабачок (Припускание) 500 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АнклБенс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7% 3476 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 26.5% 909 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.2% 2598 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.7 мкг 900 мкг 45.5% 109.6% 220 г
бета Каротин 2.459 мг 5 мг 49.2% 118.6% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.5% 3673 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 4.6% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 11.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 21.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 14.125 мкг 400 мкг 3.5% 8.4% 2832 г
Витамин C, аскорбиновая 16.96 мг 90 мг 18.8% 45.3% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 15.4% 1558 г
Витамин Н, биотин 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5051 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 17.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.7847 мг 20 мг 3.9% 9.4% 2549 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.29 мг 2500 мг 11.7% 28.2% 858 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4519 г
Кремний, Si 16.051 мг 30 мг 53.5% 128.9% 187 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 13.3% 1821 г
Натрий, Na 68.21 мг 1300 мг 5.2% 12.5% 1906 г
Сера, S 19.49 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5131 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 11.1% 2174 г
Хлор, Cl 140.43 мг 2300 мг 6.1% 14.7% 1638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.6 мкг ~
Бор, B 130.9 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 11.8% 2025 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 4.6% 5282 г
Кобальт, Co 5.134 мкг 10 мкг 51.3% 123.6% 195 г
Литий, Li 16.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 24.1% 998 г
Медь, Cu 114.13 мкг 1000 мкг 11.4% 27.5% 876 г
Молибден, Mo 7.828 мкг 70 мкг 11.2% 27% 894 г
Никель, Ni 8.694 мкг ~
Рубидий, Rb 168 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 15110 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14920 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 22.7% 1068 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 8.9% 2690 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 30.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность АнклБенс составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНКЛБЕНС

АнклБенс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 49,2 %, витамином C - 18,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 53,5 %, кобальтом - 51,3 %, медью - 11,4 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен АнклБенс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить АнклБенс, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления АнклБенс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы