Калорийность Козинак кунжутный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 540 ккал 1684 ккал 32.1% 5.9% 312 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 3.6% 507 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 11.6% 160 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 3.7% 498 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4% 465 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.2% 10058 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.711 мг 1.5 мг 47.4% 8.8% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 2.7% 695 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 0.8% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 2% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 76.8 мкг 400 мкг 19.2% 3.6% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.84 мг 15 мг 12.3% 2.3% 815 г
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3289 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.264 мг 20 мг 41.3% 7.6% 242 г
Ниацин 2.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.97 мг 2500 мг 12.8% 2.4% 784 г
Кальций, Ca 944.21 мг 1000 мг 94.4% 17.5% 106 г
Кремний, Si 159.2 мг 30 мг 530.7% 98.3% 19 г
Магний, Mg 345.73 мг 400 мг 86.4% 16% 116 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 0.7% 2653 г
Сера, S 135.68 мг 1000 мг 13.6% 2.5% 737 г
Фосфор, P 461.3 мг 800 мг 57.7% 10.7% 173 г
Хлор, Cl 16.8 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 43.76 мкг ~
Железо, Fe 10.312 мг 18 мг 57.3% 10.6% 175 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 0.7% 2641 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 3% 625 г
Литий, Li 61.6 мкг ~
Марганец, Mn 1.1416 мг 2 мг 57.1% 10.6% 175 г
Медь, Cu 1165.6 мкг 1000 мкг 116.6% 21.6% 86 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 3.2% 583 г
Никель, Ni 152 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 27.52 мкг 55 мкг 50% 9.3% 200 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 166667 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 1.7% 1078 г
Цинк, Zn 8.184 мг 12 мг 68.2% 12.6% 147 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.296 г ~
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.614 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.28 г ~
Заменимые аминокислоты 10.306 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Глицин 1.109 г ~
Глутаминовая кислота 3.157 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 14.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.36 г ~
18:0 Стеариновая 1.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.04 г min 16.8 г 83.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.112 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 15.68 г ~

Энергетическая ценность Козинак кунжутный составляет 540 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 540 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 35 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 22.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЗИНАК КУНЖУТНЫЙ

Козинак кунжутный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 47,4 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B9 - 19,2 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 41,3 %, калием - 12,8 %, кальцием - 94,4 %, кремнием - 530,7 %, магнием - 86,4 %, фосфором - 57,7 %, железом - 57,3 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 57,1 %, медью - 116,6 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 50 %, цинком - 68,2 %

Чем полезен Козинак кунжутный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Козинак кунжутный калорийность 540 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Козинак кунжутный, калории, нутриенты, полезные свойства Козинак кунжутный
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы