Рецепт Пирог кабачковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог кабачковый

Кабачок 450 г
Яйцо куриное 150 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 170 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог кабачковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.4% 1553 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.8% 769 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 5.2% 1312 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 39.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В4, холин 51.64 мг 500 мг 10.3% 7% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 5.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.88 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2513 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2% 3440 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.34 мг ~
Витамин Н, биотин 3.427 мкг 50 мкг 6.9% 4.7% 1459 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8376 мг 20 мг 9.2% 6.3% 1088 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 12.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.64 мг 2500 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Кальций, Ca 101.53 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 985 г
Кремний, Si 14.516 мг 30 мг 48.4% 32.9% 207 г
Магний, Mg 34.84 мг 400 мг 8.7% 5.9% 1148 г
Натрий, Na 124.63 мг 1300 мг 9.6% 6.5% 1043 г
Сера, S 82.42 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1213 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 13.6% 499 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 5% 1344 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 17% 400 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.8045 мг 2 мг 40.2% 27.3% 249 г
Медь, Cu 118.38 мкг 1000 мкг 11.8% 8% 845 г
Молибден, Mo 2.301 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3042 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 17.547 мкг 55 мкг 31.9% 21.7% 313 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Цинк, Zn 1.2153 мг 12 мг 10.1% 6.9% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.382 г min 16.8 г 14.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог кабачковый составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАБАЧКОВЫЙ

Пирог кабачковый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,4 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 40,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Пирог кабачковый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог кабачковый, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог кабачковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги