Рецепт Пироженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироженое

Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Сливки 33% [Белый Город] 23 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 23 г
Какао-порошок 4 г
фитпард 3 г
мука кунжутная 16 г
мука миндальная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.1 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 411 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 4.4% 555 г
Жиры 36.1 г 56 г 64.5% 15.7% 155 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.7% 3422 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 8879 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 2.6% 942 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.403 мг 1.5 мг 26.9% 6.6% 372 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 3.4% 726 г
Витамин В4, холин 103.7 мг 500 мг 20.7% 5% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 4.9% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.081 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 1.7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 2.2% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 1.9% 1294 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 8.802 мкг 50 мкг 17.6% 4.3% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5982 мг 20 мг 18% 4.4% 556 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.35 мг 2500 мг 8% 2% 1254 г
Кальций, Ca 58.37 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1713 г
Кремний, Si 1.802 мг 30 мг 6% 1.5% 1665 г
Магний, Mg 80.79 мг 400 мг 20.2% 4.9% 495 г
Натрий, Na 61.06 мг 1300 мг 4.7% 1.1% 2129 г
Сера, S 138.77 мг 1000 мг 13.9% 3.4% 721 г
Фосфор, P 235.2 мг 800 мг 29.4% 7.2% 340 г
Хлор, Cl 65.66 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 4.027 мг 18 мг 22.4% 5.5% 447 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 1.3% 1834 г
Кобальт, Co 4.497 мкг 10 мкг 45% 11% 222 г
Литий, Li 0.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.4499 мг 2 мг 22.5% 5.5% 445 г
Медь, Cu 409.07 мкг 1000 мкг 40.9% 10% 244 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 1.9% 1268 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 12.536 мкг 55 мкг 22.8% 5.6% 439 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11625 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1% 2525 г
Цинк, Zn 2.3246 мг 12 мг 19.4% 4.7% 516 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.261 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.163 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.82 мг ~
бета Ситостерол 3.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 1.702 г ~
10:0 Каприновая 1.159 г ~
12:0 Лауриновая 9.065 г ~
14:0 Миристиновая 3.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.981 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.041 г min 16.8 г 30% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пироженое составляет 410,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 36.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 25.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖЕНОЕ

Пироженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,9 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 18 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 29,4 %, железом - 22,4 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 22,5 %, медью - 40,9 %, селеном - 22,8 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Пироженое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироженое, калорийность 410,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты