Рецепт Рагу овощное с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей

Подсолнечное масло 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 300 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Кабачок (Варка без слива) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 400 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.4% 1217 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.3% 2704 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278 мкг 900 мкг 30.9% 35.6% 324 г
бета Каротин 1.669 мг 5 мг 33.4% 38.4% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.637 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4151 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 21.2% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.166 мг 15 мг 14.4% 16.6% 693 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10438 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.0417 мг 20 мг 5.2% 6% 1920 г
Ниацин 1.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.58 мг 2500 мг 10.4% 12% 959 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 2% 5787 г
Кремний, Si 20.534 мг 30 мг 68.4% 78.7% 146 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 6.7% 1738 г
Натрий, Na 256.1 мг 1300 мг 19.7% 22.7% 508 г
Сера, S 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2% 5995 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 6.4% 1790 г
Хлор, Cl 421.82 мг 2300 мг 18.3% 21.1% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.3 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 36.39 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5085 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 47.3% 243 г
Литий, Li 24.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 8.2% 1412 г
Медь, Cu 87.82 мкг 1000 мкг 8.8% 10.1% 1139 г
Молибден, Mo 8.026 мкг 70 мкг 11.5% 13.2% 872 г
Никель, Ni 4.722 мкг ~
Рубидий, Rb 159.6 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24229 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 46.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8597 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 14.5% 791 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2587 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 63.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.803 г от 11.2 до 20.6 г 25% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ

Рагу овощное с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином C - 18,4 %, витамином E - 14,4 %, кремнием - 68,4 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 41,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Рагу овощное с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с курицей, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты