Рецепт Салат морковный с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат морковный с чесноком и майонезом
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный с чесноком и майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.4% | 4471 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.7% | 444 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1492.2 мкг | 900 мкг | 165.8% | 108% | 60 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.93 мг | 5 мг | 178.6% | 116.4% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.935 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.887 мг | 15 мг | 39.2% | 25.5% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.4% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.991 мг | 20 мг | 5% | 3.3% | 2018 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2366 г |
| Кремний, Si | 18.664 мг | 30 мг | 62.2% | 40.5% | 161 г |
| Магний, Mg | 32.57 мг | 400 мг | 8.1% | 5.3% | 1228 г |
| Натрий, Na | 1011.21 мг | 1300 мг | 77.8% | 50.7% | 129 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9606 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 1435.72 мг | 2300 мг | 62.4% | 40.7% | 160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.047 мкг | 10 мкг | 20.5% | 13.4% | 489 г |
| Литий, Li | 4.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 6.1% | 1068 г |
| Медь, Cu | 71.43 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 18.033 мкг | 70 мкг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Никель, Ni | 4.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9718 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3401 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | min 16.8 г | 18.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.5% | 47.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный с чесноком и майонезом составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 12.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ
Салат морковный с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 165,8 %, бэта-каротином - 178,6 %, витамином E - 39,2 %, кремнием - 62,2 %, хлором - 62,4 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 25,8 %
Чем полезен Салат морковный с чесноком и майонезом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- зеленая гречка
- Шоколад горький 78% какао
- Горбунов конс
- Наша корова обезжиренный творог
- Яблоко печеное
- Паста с овощами
- кофе с молоком без сахара
- Батончик power Pro coconut
- Мороженое Magnun Forest Fruits
- Гранола самодельная
- Салат с Кукурузой
- Суп турецкий
- Ужин
- Готовка-свиная корейка с овощами
- Салат греческий
- Суп из индюшиных шей
- Трюфель
- Сахаразаменитель
- Салат с индейкой
- Белково протеиновое мороженное без сахара ( на 0 % сух.молоке)
- Филе индейки варено-копченое
- греческий йогурт
- овсяные хлопья
- Печенье Pirkka Digestive
- Молочное желе
- Шоколадные сырники
- макароны
- Шаурма
- Шоколад темный Marabou Premium Fin 85%
- восточная смесь вок овощная с грибами
- Конфеты ракушки
- Горіхове асорті
- Green Rock
- Запеканка из тыквы и яблока
- Биточки из сёмги с фасолью, полбой и киноа
- Вафли из овсянки
- Готовка-онигири с лососем
- Шоколад " minis orange Terry's " *
- Овощная Турбина
- Bladderwrack
- Сырники простые
- Котлеты из чечевицы(с морковью и кабачком)
- Шарлотка
- Конфеты раффаэло
- Драники овощные
- Паштет Треск
- Пицца " Finest ham mushroom, mascarpone " 450g
- Гречка в кефире
- Смузи айсберг
- Капучино 0,3
- Тарт со смородиной
- Батончик мюсли
- Ленивые голубцы в мультиварке
- Форель слабосоленая
- Курица тушенная в сметане
- Лапша Вок со свининой и овощами
- Hamburger di bovino adulto scottona
- Протеин Капучино (300мл)
- Азу из говядины
- Колбаса Сабля
- Грибы тремелла
- .пятиминутка из антоновки с лимоном
- Салат винегрет с маринованной капустой
- горошек
- Омлет с курицей и сыром
- Рис по-тайски
- Желе 1
- Винегрет
- Салат "Цезарь лайт"
- Гейнер 2 ®
- Печень куриная жареная
- Молоко ®
- Цукаты
- Гейнер 2®
- Колбаски копченые из курицы
- Мука кокосовая
- Морская капуста Тонус
- Торт Наполеон
- Колбаса варёная, молочная
- Шоколад
- Торт Сказка
- Ржаная каша
- Суп грибной
- Конфеты сливочная колбаска
- Творожная масса со вкусом пломбира
- Пельмени из горбуши
- Хлеб гречневый-2
- Кофе
- Кетоблин в духовке
- Батон "Гусарский"
- Каша 6 злаков
- зелёная гречка сырая
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Борщ
- Сухое цельное молоко 26%
- Миндальные оладьи
- Блинчики с курицей, грибами и сыром Вкусвилл
- Телятина тушеная
- Каша из овсянных хлопьев с молоком
- Пломбир ванильный
Метки: Как приготовить Салат морковный с чесноком и майонезом, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
