Рецепт Салат курогрудь с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат курогрудь с ананасом

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 142 г
Йогурт 2.5 76 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 29 г
Кукуруза, консервы 86 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 207 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курогрудь с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.9% 710 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.8% 966 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 5.4% 1571 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.6% 1286 г
Витамин В4, холин 86.99 мг 500 мг 17.4% 14.7% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 15.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 14.5% 583 г
Витамин В9, фолаты 11.101 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 6.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 3.8% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 8.7% 968 г
Витамин Н, биотин 4.392 мкг 50 мкг 8.8% 7.4% 1138 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3266 мг 20 мг 11.6% 9.8% 860 г
Ниацин 2.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.25 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1642 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2726 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1236 г
Натрий, Na 104.14 мг 1300 мг 8% 6.7% 1248 г
Сера, S 122.68 мг 1000 мг 12.3% 10.4% 815 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 10.3% 817 г
Хлор, Cl 68.85 мг 2300 мг 3% 2.5% 3341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 5% 1705 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2122 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 44.4% 190 г
Марганец, Mn 0.3409 мг 2 мг 17% 14.3% 587 г
Медь, Cu 78.87 мкг 1000 мкг 7.9% 6.7% 1268 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 6.7% 1254 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 14.72 мкг 55 мкг 26.8% 22.6% 374 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 60.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6581 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 16.4% 512 г
Цинк, Zn 0.8014 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат курогрудь с ананасом составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРОГРУДЬ С АНАНАСОМ

Салат курогрудь с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 17 %, селеном - 26,8 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Салат курогрудь с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат курогрудь с ананасом, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат курогрудь с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы