Рецепт Капуста тушеная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с картофелем
| Капуста белокочанная | 415 г |
| Морковь, красная | 96 г |
| Картофель | 235 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.4 мкг | 900 мкг | 28.7% | 37.2% | 348 г |
| бета Каротин | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 40.2% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 10.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.876 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 4050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.14 мг | 90 мг | 35.7% | 46.2% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 60.9% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1676 мг | 20 мг | 5.8% | 7.5% | 1713 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.16 мг | 2500 мг | 14.5% | 18.8% | 690 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2824 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 6.9% | 1881 г |
| Натрий, Na | 11.47 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11334 г |
| Сера, S | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3360 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 6.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 44.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2462 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 43% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 11.7% | 1114 г |
| Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.2% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 10.089 мкг | 70 мкг | 14.4% | 18.7% | 694 г |
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Фтор, F | 20.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19084 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 15.5% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3136 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картофелем составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
Капуста тушеная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 31 %, витамином C - 35,7 %, витамином K - 47 %, калием - 14,5 %, кобальтом - 33,2 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 12 %
Чем полезен Капуста тушеная с картофелем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фругурт
- Масло подсолнечное рафинированное
- рагу из овощей для поста
- Перловка с говяжьим сердцем и болгарским перцем
- йогурт Юнимилк "Для всей семьи"
- Компот
- Паштет из куриной печени
- Гематоген
- Кумкват(сушеный)
- суп щавелевый
- Печень куриная с семенем льна
- Активия Натуральная 2.4%
- Белый круглозерный рис (вареный)
- Хлеб пшенично-отрубной 2
- суп щавелевый
- Салат из капусты с яйцами
- Минтай жареный
- Печень
- тыквенная каша с рисом
- тесто слоёное
- оливки с семгой
- капуста жаренная
- уха из семги
- Говяжья печень в соусе
- Окрошка
- зеленый кофе
- Мука пшеничная МАКФА
- фреш - мак
- куриное рагу
- картофель - фри
- Каша перловая на воде без масла
- Творог обезжиренный ВКУСНОТЕЕВО 0,5%
- пирожки с капустой
- Паста из икры мойвы
- Коктейль с творогом
- Творожный сыр Хохланд с зеленью
- Смузи 2
- 12042014Новый рецепт
- Ролл с креветкой и икрой
- Начинка капуста морковь
- Пирожки отрубные капуста-морковь
- горячий шоколад LaFesta
- Ролл сальмон фреш
- Ролл харуки
- Ролл филадельфия mac
- Творог 12% витебск
- салат зеленый
- Долма
- икра лососевая
- Рафаэлло
- ореховая настойка
- суп из квашеной капусты
- Имбирь маринованый
- каша пшенная
- ваниль
- тыква с морковью
- Салат постный (картофель, грибы, огурцы, горошек)без заправки.
- Льняная каша с кунжутом(сух смесь)
- гематоген
- Каша овс Быстров с черносливом
- салат из яиц
- Шоколад "Россия - щедрая душа" молочный с фундуком и изюмом
- куриная лапша
- хлопья овсяные
- йогурт фрутис 8%
- шоколадка dove
- салат монастырский
- сырный astoria
- Плов Ах
- салат с сыром
- Свекольник
- ролл
- Каша из чечевицы.
- Капустный салат с огурцом и помидором
- симбиомакс
- жареная картошка с грибами
- Фасоль острая (лобио)
- рыбные палочки
- calve тартар
- Вино "Мукузани"
- гороховая каша
- каша кукурузная
- Пломбир 100 грамм (Молочный мир)
- Творог Летний день 5%
- Греча с мясом
- Риттер Спорт с фундуком
- Творожный йогурт активиа 4,5%
- Каша овсяная с яблоком и молоком
- Хлопья овсяные с овсяными отрубями, варить 8-10 мин, 600 г (NordiC)
- Хлеб Ломайка зерновая
- Шиповник
- Шиповник
- Салат греческий 12-04-14
- Рис рубин
- Мини-багет деревенский "Ашан"
- Каша овсяная, из хлопьев Nordic 3,5 % (мульти, молочная)
- Суп пюре с картофелем и сельдереем
- Печенье бисквитное Шарлиз
- Хлеб "На здоровье" (с отрубями)
- Лечо по-венгерски
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с картофелем, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
