Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
Морковь (Мытьё, нарезка) | 75 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.4% | 4471 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4212 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.1% | 952 г |
Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2531 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 242.4 мкг | 900 мкг | 26.9% | 90% | 371 г |
бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 99.7% | 336 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.7% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.4% | 2727 г |
Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 6.7% | 4950 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.7% | 12821 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 17.7% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 19.4 мкг | 400 мкг | 4.9% | 16.4% | 2062 г |
Витамин C, аскорбиновая | 34.74 мг | 90 мг | 38.6% | 129.1% | 259 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 3.3% | 10417 г |
Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 34722 г |
Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 173.9% | 192 г |
Витамин РР, НЭ | 0.892 мг | 20 мг | 4.5% | 15.1% | 2242 г |
Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 278 мг | 2500 мг | 11.1% | 37.1% | 899 г |
Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 14.7% | 2267 г |
Кремний, Si | 45.8 мг | 30 мг | 152.7% | 510.7% | 66 г |
Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 15.4% | 2165 г |
Натрий, Na | 13.24 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 9819 г |
Сера, S | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 12% | 2815 г |
Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 15.1% | 2222 г |
Хлор, Cl | 39.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.7% | 5873 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 526.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 11.7% | 2866 г |
Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.4% | 4630 г |
Кобальт, Co | 3.04 мкг | 10 мкг | 30.4% | 101.7% | 329 г |
Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 29.8% | 1121 г |
Медь, Cu | 76.4 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25.4% | 1309 г |
Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 49.8% | 673 г |
Никель, Ni | 12.96 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18836 г |
Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23419 г |
Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 30.1% | 1106 г |
Цинк, Zn | 0.436 мг | 12 мг | 3.6% | 12% | 2752 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
Валин | 0.054 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
Лизин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
Треонин | 0.043 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
Аланин | 0.067 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
Глицин | 0.044 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
Пролин | 0.053 г | ~ | |||
Серин | 0.053 г | ~ | |||
Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 29.9 кКал | -% | |
Белки | 1.7 г | -% | |
Жиры | 0.2 г | -% | |
Углеводы | 5.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
Вода | 89.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|