Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Отварная куринная грудка. 45 г
Огурец грунтовый 75 г
Пекинская капуста 100 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Сметана 15% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 13.3% 1246 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.7% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.3% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 9.7% 1737 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.265 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 7.5% 2232 г
Лютеин + Зеаксантин 12.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 20.74 мг 500 мг 4.1% 6.8% 2411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 9.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 17% 985 г
Витамин В9, фолаты 28.213 мкг 400 мкг 7.1% 11.8% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 7.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 32.14 мг 90 мг 35.7% 59.5% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.108 мкг 50 мкг 4.2% 7% 2372 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 21% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.1382 мг 20 мг 10.7% 17.8% 935 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.38 мг 2500 мг 6.9% 11.5% 1459 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2606 г
Кремний, Si 12.294 мг 30 мг 41% 68.3% 244 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 8.3% 1982 г
Натрий, Na 216.26 мг 1300 мг 16.6% 27.7% 601 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 6.7% 2472 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9.3% 1802 г
Хлор, Cl 341.31 мг 2300 мг 14.8% 24.7% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3593 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 43% 387 г
Литий, Li 6.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 9% 1838 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 11.5% 1460 г
Молибден, Mo 1.512 мкг 70 мкг 2.2% 3.7% 4630 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15850 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 27.24 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14684 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 11.2% 1497 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 7.3% 2255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 60 кКал.

  • Порция = 251 гр (150.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,7 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 41 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги