Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Бульон рыбный 1000 г
Лосось атлантический (семга) 200 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.7% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.6% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 3.5% 5590 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 10.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 9.9% 1957 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 5% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 17.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 19.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.674 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 46.8% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 7.6% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 14.6% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 30.3% 642 г
Витамин РР, НЭ 2.2497 мг 20 мг 11.2% 21.7% 889 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.98 мг 2500 мг 13% 25.2% 767 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10753 г
Кремний, Si 10.196 мг 30 мг 34% 66% 294 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 7.2% 2668 г
Натрий, Na 94.58 мг 1300 мг 7.3% 14.2% 1374 г
Сера, S 45.81 мг 1000 мг 4.6% 8.9% 2183 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 18.1% 1080 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 30.25 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 8.7% 2199 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 76.1% 255 г
Литий, Li 15.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 6.4% 3012 г
Медь, Cu 108.34 мкг 1000 мкг 10.8% 21% 923 г
Молибден, Mo 2.102 мкг 70 мкг 3% 5.8% 3330 г
Никель, Ni 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 4.735 мкг 55 мкг 8.6% 16.7% 1162 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 55.84 мкг 4000 мкг 1.4% 2.7% 7163 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 32% 608 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 3.9% 5089 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 86.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.02 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,1 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 13 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 39,2 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты