Рецепт Нут отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нут отварной
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 279 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 490 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нут отварной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.8% | 1086 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.7% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.7% | 571 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3271 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 6.5% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.38 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.9% | 2442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5137 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4757 мг | 20 мг | 2.4% | 2.3% | 4204 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.31 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.5% | 710 г |
| Кальций, Ca | 75.79 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.3% | 1319 г |
| Кремний, Si | 33.142 мг | 30 мг | 110.5% | 105.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 46.16 мг | 400 мг | 11.5% | 11% | 867 г |
| Натрий, Na | 230.52 мг | 1300 мг | 17.7% | 16.9% | 564 г |
| Сера, S | 70.74 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.8% | 1414 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 19.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 333.49 мг | 2300 мг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 194.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1889 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 3.501 мкг | 10 мкг | 35% | 33.4% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.7732 мг | 2 мг | 38.7% | 36.9% | 259 г |
| Медь, Cu | 241.04 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 23% | 415 г |
| Молибден, Mo | 23.3 мкг | 70 мкг | 33.3% | 31.8% | 300 г |
| Никель, Ni | 74.363 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.172 мкг | 55 мкг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Титан, Ti | 82.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6195 г |
| Цинк, Zn | 1.0398 мг | 12 мг | 8.7% | 8.3% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нут отварной составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.8 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НУТ ОТВАРНОЙ
Нут отварной богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14,1 %, кремнием - 110,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 38,7 %, медью - 24,1 %, молибденом - 33,3 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен Нут отварной
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшенная молочная каша с тыквой
- Сырная лепешка с зеленью
- белый амур жареный
- Конфеты из кокоса
- Sālsstandziņas Rimi ar sieru
- Гороховый суп с кари
- KNORR RAMEN nūdeles VISTAS
- мед каштановый
- Чечевицы тушеная
- Бедра в мультиварке
- Салат из савойской капусты с морковью
- ВИТАМИН
- ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ
- Творог
- Сырники
- Яблочно ореховый пирог
- Рис с тунцом
- Машенька
- Салат из морской капусты
- чай зеленый сухой
- Кофе молотый 15.10.19
- Зеленый чай
- Смузи
- Картофель запеченый
- Кола
- Свекла запеченая
- Каша овсяная
- Кетчуп с кабачковой икрой
- Яблочное желе
- БИОТИН
- Суп с белой фасолью
- Суп с белой фасолью
- Компливит (11 витаминов 8 минералов)
- Фрикадельки из свинины
- батон нарезной
- Сельдь хе
- сырок с какао
- Слойка с грибами и сыром
- Сыр Российский
- Йогурт греческий «Манго-маракуйя с семенами чиа»
- Имунеле
- Йогурт Эпика Гранат-малина
- Лагман
- Семена подсолнечника жареные "Джинн"
- F1 хрупкава бисквитка
- Урбеч (паста из мякоти кокоса)
- Овсяноблин
- Шейка тушеная
- Овсяные молоко без лактозы
- Яичница с шампиньонами
- Мясной паштет
- Хлебчики цельнозерновые
- Кексы с грушей
- Арахисовая паста (не бери)
- Кальций-Д3 никомед
- Салат овощной с курицей
- Курица запечная с брокколи и морковью
- Салат с печенью трески
- Сарма (Гимса)
- Салат огурцы с помидорами без заправки (150)
- Запечная рыба и зеленый салат
- Сырники 9% (с псиллиумом)
- Творожок 15.10.19
- Творог Савушкин мягкий
- Сервелат Андреевский от УМКК
- Винегрет со свежим или соленым огурцом
- Аскорбинка
- Оливье.
- Котлеты с щуки
- Творожный лаваш
- Холодец с щуки
- Фарш куриный
- Торт с хлебцами
- Помидоры консервированные
- Big gainer
- Omega-3 Fish Oil, Triple Strength, Triglyceride Form (1250 мг)
- Хлеб по-украински КОЛОС
- Творожное желе
- Клюква вяленная
- Лаваш жареный с начинкой
- Клюквенный пп оладья
- Сухарики ржаные со вкусом ветчины и сыра
- Хлеб тостовый ЗОЛОТОЙ КОЛОС
- Завтрак
- Клубника вяленная
- Рисовый блин
- Дранники
- Экспонента
- Жареные баклажаны
- Кукурузные вафли.
- Сырники
- Колбаса варено-копченая
- Сметана 26%
- гречка
- Салат морковь-яблоко
- Яблоко печёное кисло-сладкое
- Торт Пломбирный
- Хлеб Тонус
- папая
- Сыр Сибирский 55%
Метки: Как приготовить Нут отварной, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
