Рецепт Картошка в мультиварке со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в мультиварке со сливками

Картофель (Запекание) 1200 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 450 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 240 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в мультиварке со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.5% 602 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.4% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 25.97 мг 500 мг 5.2% 3.3% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.9% 800 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8979 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 14.3% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5787 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2068 мг 20 мг 16% 10.1% 624 г
Ниацин 2.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.96 мг 2500 мг 17.6% 11.2% 570 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 0.6% 10020 г
Кремний, Si 32.963 мг 30 мг 109.9% 69.7% 91 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1906 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 1% 6562 г
Сера, S 83.1 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1203 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 6.9% 917 г
Хлор, Cl 53.3 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 569.5 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 98.21 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1508 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3769 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 28.8% 220 г
Литий, Li 50.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 4% 1589 г
Медь, Cu 131.8 мкг 1000 мкг 13.2% 8.4% 759 г
Молибден, Mo 8.389 мкг 70 мкг 12% 7.6% 834 г
Никель, Ni 5.594 мкг ~
Олово, Sn 19.33 мкг ~
Рубидий, Rb 329.9 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21236 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Фтор, F 35.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11142 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 11.4% 560 г
Цинк, Zn 1.0827 мг 12 мг 9% 5.7% 1108 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.836 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка в мультиварке со сливками составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В МУЛЬТИВАРКЕ СО СЛИВКАМИ

Картошка в мультиварке со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 16 %, калием - 17,6 %, кремнием - 109,9 %, кобальтом - 45,4 %, медью - 13,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Картошка в мультиварке со сливками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в мультиварке со сливками, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в мультиварке со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы