Рецепт Блінчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блінчики
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блінчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.1% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 73.79 мг | 500 мг | 14.8% | 9.5% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.47 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 11% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 5.637 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.68 мг | 20 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.11 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.1% | 2081 г |
| Кальций, Ca | 76.65 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5629 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3295 г |
| Натрий, Na | 50.89 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2555 г |
| Сера, S | 62.95 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1589 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 7.7% | 836 г |
| Хлор, Cl | 82.89 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.7% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 2.572 мкг | 10 мкг | 25.7% | 16.6% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2364 г |
| Медь, Cu | 33.85 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2954 г |
| Молибден, Mo | 5.503 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.493 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.8% | 734 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5034 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.369 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блінчики составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 70.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛІНЧИКИ
Блінчики богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,8 %, витамином E - 17,1 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен Блінчики
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы цельнозернавые (гречнево-ржаные)
- Чиа
- Хлебцы цельнозерновые (злаковый коктейль)
- Смесь семян льна, фиников, отрубей и чернослива
- хлеб Водар нарезанный без сахара
- Кефир с чиа и льном
- Donuts
- Rulada melius
- Панкейки
- Весенние овощи, овощная смесь, быстрозамороженная
- Сельдь слабосоленая
- Кофе натуральный без сахара
- Масло подсолнечное (не рафинированное)
- Фасоль стручковая резаная быстрозамороженная
- Тыквенный пирог
- Овощи 13.11.2019
- Котлеты куриные с сыром
- Кофе натуральный с сахаром 1ч.л.
- Морские Камешки с изюмом [vot эtti]
- Банановый сироп
- Хлеб мультизлаковый Кайзер
- Спаржа по корейски
- Запеканка творожная с изюмом
- Wild trail cacao fruit and nut bar
- Творог "питьевой"
- Десерт
- Flammkuchen Spinat - Feta, Original Wagner
- Чай райское яблоко
- Омлет с МК 13.11
- Куриная запеканка
- Соус Карри
- Суп фасолевый с индейкой
- Торт морковный
- Сушки малышок
- Матча
- Макрурус малоглазый
- Мой Салатик
- Сыр камамбер польша
- Котлета свино-говяжья
- курица отварная без кожи
- Сушки малятко
- Майонез сырный диетический
- Салат крабовый с морской капустой
- Салат с редисом
- Шокалодно-банановый магкейк
- Хлебцы карамельные кукурозно-рисовые
- Салат селедка под шубой
- Чернослив в шоколаде
- Тыквенное масло
- Прага
- Кофе натуральный с сахаром 2 ч.л.
- Суп из говядины с чечевицей
- Кофе натуральный с сахаром 1ч.л с молоком со слмвками
- Тонкий лаваш
- Редька зеленая
- Кофе натуральный с сахаром 2ч.л. с молоком
- Chicken Alfredo Brussel Sprouts
- Творог обезжиренный Ростагроэкспорт
- Сало Белорусское
- Кофе растворимый без сахара
- Каша перловая
- Овсянка с ягодами (вишней)
- Shrimp and Spinach Pasta
- Хлебцы овсяно пшеничные со льном и кунжутом
- Кофе растворимый с сахаром 1ч.л.
- Салат для Кето
- Капуста тушенная
- Оладьи с бананом
- Кофе растворимый с сахаром 2ч.л.
- Яичница с помидорами и сыром
- Шоко
- Сыр Моцарела
- Блины кабачковые
- Сливки для взбивания Клевер 35% ультрапастеризованные
- Чечевица с грибами
- Яичница с болгарским перцем
- Low Carb Turkey Burgers with Zoodles
- Салат из кукурузы и яиц.
- Запеканка 19-11-13
- Эргокальциферол
- Печенье с тыквой
- Шоколад
- творог Ляховичский 2% запеченный
- Салат с красной фасолью
- Филе цыплёнка сырокопченое
- Овсяное печенье с кунжутом
- Сервелат зернистый
- Десерт_булочка
- Запеканка
- Свинина в сметанно-кефирном соусе
- Хлебцы ржаные1
- Галантин с грибами
- Макароны по-флотски
- Комплекс В1, В6, В12
- Суп картофельный с тушенкой
- Запеканка из индейки с цв капустой
- Форель радужная ломтики малосоленая
- Свинина тушеная в томатно-сметанном соусе с перцем сладким
- Плов из гречки
- Рисовая лапша с морепродуктами 11.11.2019
Метки: Как приготовить Блінчики, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блінчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
