Рецепт Блины из тыквенного пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из тыквенного пюре

Тыква (Варка со сливом) 140 г
Яйцо куриное 94 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Ржаная мука, обдирная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из тыквенного пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.5% 1106 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 7.8% 1065 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 5% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 8.6% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.25 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин Н, биотин 4.153 мкг 50 мкг 8.3% 6.9% 1204 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5557 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.06 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1798 г
Кальций, Ca 38.73 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2582 г
Кремний, Si 4.472 мг 30 мг 14.9% 12.3% 671 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Натрий, Na 29.21 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4451 г
Сера, S 52.65 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 8.5% 969 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 1.7% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 25.35 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1690 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2947 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 16.6% 500 г
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 10.9% 764 г
Медь, Cu 95.46 мкг 1000 мкг 9.5% 7.9% 1048 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 5.8% 1423 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 7.462 мкг 55 мкг 13.6% 11.3% 737 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 46.42 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8617 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины из тыквенного пюре составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ТЫКВЕННОГО ПЮРЕ

Блины из тыквенного пюре богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,9 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Блины из тыквенного пюре

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из тыквенного пюре, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из тыквенного пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы