Войти

Рецепт Фарш на камеди пегоди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш на камеди пегоди

Куриный окорочок (Жарка) 200 г
Капуста белокочанная (Жарка) 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш на камеди пегоди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.5% 792 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.2% 1167 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4839 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.2% 2069 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.2% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 13.2% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин К, филлохинон 58.3 мкг 120 мкг 48.6% 52.3% 206 г
Витамин РР, НЭ 1.7041 мг 20 мг 8.5% 9.1% 1174 г
Ниацин 1.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.55 мг 2500 мг 7.8% 8.4% 1278 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2952 г
Кремний, Si 13.189 мг 30 мг 44% 47.3% 227 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 4.8% 2226 г
Натрий, Na 914.35 мг 1300 мг 70.3% 75.6% 142 г
Сера, S 128.06 мг 1000 мг 12.8% 13.8% 781 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 10.6% 1015 г
Хлор, Cl 1419.01 мг 2300 мг 61.7% 66.3% 162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 7.1% 1522 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3927 г
Кобальт, Co 7.194 мкг 10 мкг 71.9% 77.3% 139 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Медь, Cu 107.79 мкг 1000 мкг 10.8% 11.6% 928 г
Молибден, Mo 12.396 мкг 70 мкг 17.7% 19% 565 г
Никель, Ni 3.733 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23605 г
Фтор, F 62.51 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6399 г
Хром, Cr 14.15 мкг 50 мкг 28.3% 30.4% 353 г
Цинк, Zn 1.1203 мг 12 мг 9.3% 10% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 844.319 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 834.261 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 59.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.707 г ~

Энергетическая ценность Фарш на камеди пегоди составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ НА КАМЕДИ ПЕГОДИ

Фарш на камеди пегоди богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином K - 48,6 %, кремнием - 44 %, хлором - 61,7 %, кобальтом - 71,9 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Фарш на камеди пегоди

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш на камеди пегоди, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш на камеди пегоди, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 69
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%