Рецепт Сайда в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сайда в йогурте
| Сайда (Тушение) | 740 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 410 г |
| Биопродукт Творожно-Йогуртный 4,5% [Danone] | 200 г |
| Масло рапсовое (Масла и жиры) | 15 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сайда в йогурте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 18.6% | 697 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.4 мкг | 900 мкг | 26.9% | 34.9% | 371 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 36.8% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 38.9 мг | 500 мг | 7.8% | 10.1% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.708 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.574 мкг | 3 мкг | 52.5% | 68.2% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.9% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.2% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7527 мг | 20 мг | 8.8% | 11.4% | 1141 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.88 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.1% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4998 г |
| Кремний, Si | 4.19 мг | 30 мг | 14% | 18.2% | 716 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1936 г |
| Натрий, Na | 34.87 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.5% | 3728 г |
| Сера, S | 112.91 мг | 1000 мг | 11.3% | 14.7% | 886 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 29% | 449 г |
| Хлор, Cl | 88.11 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.9% | 2610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| Йод, I | 36.09 мкг | 150 мкг | 24.1% | 31.3% | 416 г |
| Кобальт, Co | 11.29 мкг | 10 мкг | 112.9% | 146.6% | 89 г |
| Литий, Li | 0.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 7% | 1837 г |
| Медь, Cu | 92.76 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.1% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 4.408 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.2% | 1588 г |
| Никель, Ni | 4.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.027 мкг | 55 мкг | 25.5% | 33.1% | 392 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 367.02 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 11.9% | 1090 г |
| Хром, Cr | 27.72 мкг | 50 мкг | 55.4% | 71.9% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.7049 мг | 12 мг | 5.9% | 7.7% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сайда в йогурте составляет 77 кКал.
- Порция = 197 гр (151.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЙДА В ЙОГУРТЕ
Сайда в йогурте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B12 - 52,5 %, кремнием - 14 %, фосфором - 22,3 %, йодом - 24,1 %, кобальтом - 112,9 %, селеном - 25,5 %, хромом - 55,4 %
Чем полезен Сайда в йогурте
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Студень куриный - 229,8 кк
- Морская капуста уксусно-масляная заливка
- Коктейль молочно-фруктовый
- Конфеты помадные глазированные "Пломбирный восторг"
- Креветки
- Тбилиси
- Коктейль д-р диас
- Пастила медовая с таежными ягодами
- Ягодный коклейль
- Чипсы Натурал спар апельсин
- Бургер по-техасски
- Сыр мраморный
- Говядина Отборная сервировочная нарезка
- Запеканка картофельная с фаршем
- Морковь по корейски с заправкой чим чим
- Запеканка с изюмом на кокосе
- Паштет из куриной печени
- Глазунья с сыром
- Скумбрия пряного посола
- Чиа пудинг пирог
- Капуста тушёная с грибами
- Персики половинки в сиропе
- Котлеты (свинина)
- Шоколад горький 97,7
- Хлебцы гречневые
- Сыр “Коса” копченый
- Йогурт груша-лайм
- Вино " Bordeaux"
- Тушенные овощи
- Vegan protein cocoa nibs
- Котлеты куриные с кабачком нутовой мукой
- Мука цельнозерновая
- Мука кукурузная
- Биолимонад имбирный
- KoKo Dairy Free Coconut Yoghurt
- Yeast Seasoning
- Ice cream bonbons
- Цукаты из тыквы
- Перевёрнутый абрикосовый (апельсиновый) пирог (от Мишель)
- Хлеб постный
- Печенка куриная с гречкой
- Хлебцы Crisp dark rye
- 2. Салат из морской капусты
- Печенье овсяное на банане
- Тортик из овсяноблина
- Хлебцы
- Сосиски молочные высший сорт
- Печенье Любятово мюсли
- Кефир с ягодами
- Сладкая соломка
- конфеты чернослив в шоколаде с миндалем
- Батончик Сникерс
- Хлебушек ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ
- Сердце говяжье в кефире
- ПЕЧЕНЬЕ ЮБИЛЕЙНОЕ С ЧЕРНИКОЙ
- Сыр Адыгейский
- Таорожная с манкой
- Салат под шубой
- Грузди мариновпнные
- Тыквенно-творожное запеканка (апельсин)
- Батончик вместо еды
- Орехи
- Микс здоровья
- Смесь овощей BAUER
- Микс здоровья
- Скумбрия лидл консервы
- Картофель запечённый с индейкой
- Бульон куриный
- Селёдка соленая в масле
- Смесь гавайская
- Гавайская смесь
- Крем—суп овощной с сыром на бульоне
- Вафли с карамелью «Весёлая коровка» - 404 кк
- торг йогурт белый
- Намазка курица авокадо
- Chunk Chicken Breast
- Чизкейк
- Сардельки Казачьи
- Crackers Breton
- Бутерброд Филадельфия 2 яйца
- Каша геркулесовая в мультиварке (3.2% молоко)
- Салат кальмары с яйцом.
- Салат пекинка с огурцом.
- Омлет как в Детском Саду
- Напиток каркадэ
- Карпатський вишня-злаки
- Салат огурец, помидор, перец без масла и соли
- Lammkotelett
- Фасоль с луком 15/11/19
- Салат со свеклой
- Chicken strips
- мини чини
- Манты
- Гороховый суп
- Каша рисовая на воде с тыквой
- Хлебцы итальянские
- Салат Мексика
- сосиски "Сливочные"
- Бульон рыбный
- Сыр Лёгкий радость вкуса
Метки: Как приготовить Сайда в йогурте, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сайда в йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
