Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 92 г
Подсолнечное масло 30 г
Колбаса вареная, докторская 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.1% 704 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.5% 275 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 5.3% 801 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.6% 645 г
Витамин В4, холин 107.46 мг 500 мг 21.5% 9.2% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.5% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.321 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9257 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.3% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 3.9% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.299 мг 15 мг 22% 9.4% 455 г
Витамин Н, биотин 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 7.9% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.446 мг 20 мг 17.2% 7.3% 580 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.29 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Кальций, Ca 57.61 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2460 г
Натрий, Na 382.41 мг 1300 мг 29.4% 12.5% 340 г
Сера, S 129.39 мг 1000 мг 12.9% 5.5% 773 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 9% 472 г
Хлор, Cl 89.77 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1014 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1758 г
Кобальт, Co 4.602 мкг 10 мкг 46% 19.6% 217 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 39.26 мкг 1000 мкг 3.9% 1.7% 2547 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1925 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 13.183 мкг 55 мкг 24% 10.2% 417 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14109 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.5706 мг 12 мг 4.8% 2% 2103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.965 г min 16.8 г 47.4% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.658 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином E - 22 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 46 %, селеном - 24 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 234,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты