Рецепт Ролл Нихон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Нихон

Рис белый короткозерный, приготовленный	70 г
водоросли нори Sen Soy Premium	5.6 г
Подсолнечное масло	30 г
Темпура (панировка для запеченных роллов)	50 г
Соус Унаги	30 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	80 г
икра мойвы (масаго) для суши	30 г
Тунец голубой, приготовленный на жару	30 г
Огурец грунтовый	30 г
Кунжут	15 г
уксус рисовый Sen Soy premium	20 г
сыр Филадельфия	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Нихон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.7 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	6.4%	655 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	8.9%	467 г
Углеводы	20.7 г	219 г	9.5%	4%	1058 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%	1%	4186 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.9 мкг	900 мкг	8%	3.3%	1252 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	2.1%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	1%	4000 г
Витамин В4, холин	27.08 мг	500 мг	5.4%	2.3%	1846 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	2.5%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.1%	1980 г
Витамин В9, фолаты	8.741 мкг	400 мкг	2.2%	0.9%	4576 г
Витамин В12, кобаламин	1.091 мкг	3 мкг	36.4%	15.2%	275 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12676 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.643 мг	15 мг	24.3%	10.1%	412 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.132 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	37879 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.7433 мг	20 мг	8.7%	3.6%	1147 г
Ниацин	0.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.4 мг	2500 мг	3.5%	1.5%	2860 г
Кальций, Ca	72.33 мг	1000 мг	7.2%	3%	1383 г
Кремний, Si	10.867 мг	30 мг	36.2%	15.1%	276 г
Магний, Mg	33.16 мг	400 мг	8.3%	3.5%	1206 г
Натрий, Na	186.76 мг	1300 мг	14.4%	6%	696 г
Сера, S	75.03 мг	1000 мг	7.5%	3.1%	1333 г
Фосфор, P	115.7 мг	800 мг	14.5%	6%	691 г
Хлор, Cl	2.53 мг	2300 мг	0.1%		90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.1 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	1.95 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	1.8%	2250 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	31915 г
Кобальт, Co	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	6993 г
Литий, Li	2.743 мкг	~
Марганец, Mn	0.1338 мг	2 мг	6.7%	2.8%	1495 г
Медь, Cu	127.87 мкг	1000 мкг	12.8%	5.3%	782 г
Молибден, Mo	0.606 мкг	70 мкг	0.9%	0.4%	11551 г
Никель, Ni	6.77 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	13.988 мкг	55 мкг	25.4%	10.6%	393 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Титан, Ti	0.21 мкг	~
Фтор, F	1.32 мкг	4000 мкг			303030 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7937 г
Цинк, Zn	0.8109 мг	12 мг	6.8%	2.8%	1480 г
Цирконий, Zr	0.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.371 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аргинин*	0.658 г	~
Валин	0.37 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.344 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.644 г	~
Метионин	0.219 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.325 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.486 г	~
Аланин	0.449 г	~
Аспарагиновая кислота	0.801 г	~
Глицин	0.426 г	~
Глутаминовая кислота	1.305 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.734 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.727 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.429 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.615 г	min 16.8 г	15.6%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.517 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.582 г	от 11.2 до 20.6 г	49.8%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.052 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.108 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Ролл Нихон составляет 239,7 кКал.

Порция = 281 гр (673.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.7 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	20.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	54.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ НИХОН

Ролл Нихон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 36,4 %, витамином E - 24,3 %, кремнием - 36,2 %, фосфором - 14,5 %, медью - 12,8 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Ролл Нихон

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл Нихон, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Нихон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе