Рецепт Яблочные оладьи с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочные оладьи с миндалем
| Яблоко | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Миндаль | 10 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 80 г |
| Ванилин Кристаллический [Айдиго] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи с миндалем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.9% | 655 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.1% | 513 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.5% | 1404 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 63.48 мг | 500 мг | 12.7% | 9.9% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 10.3% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.15 мкг | 400 мкг | 12.8% | 9.9% | 782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 5.232 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.2% | 956 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6042 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1247 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581.68 мг | 2500 мг | 23.3% | 18.1% | 430 г |
| Кальций, Ca | 65.13 мг | 1000 мг | 6.5% | 5% | 1535 г |
| Кремний, Si | 2.144 мг | 30 мг | 7.1% | 5.5% | 1399 г |
| Магний, Mg | 57.86 мг | 400 мг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Натрий, Na | 49.86 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2607 г |
| Сера, S | 127.81 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.9% | 782 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 16.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 38.42 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.394 мг | 18 мг | 18.9% | 14.7% | 530 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 24.5% | 316 г |
| Литий, Li | 0.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5423 мг | 2 мг | 27.1% | 21% | 369 г |
| Медь, Cu | 720.39 мкг | 1000 мкг | 72% | 55.9% | 139 г |
| Молибден, Mo | 5.491 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.1% | 1275 г |
| Никель, Ni | 12.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.671 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.8% | 717 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20704 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.4% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.7723 мг | 12 мг | 6.4% | 5% | 1554 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи с миндалем составляет 128,8 кКал.
- Порция = 103 гр (132.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С МИНДАЛЕМ
Яблочные оладьи с миндалем богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,7 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B9 - 12,8 %, калием - 23,3 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 20,7 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 27,1 %, медью - 72 %, селеном - 13,9 %
Чем полезен Яблочные оладьи с миндалем
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста карбонара с курицей
- Творожная запеканка
- Плов фруктовый
- Пельмени с семгой VICI GYOZA
- батончик орехово-фруктовый "Интеллект"
- Кубанский молочник 5%
- Хлеб баварский
- Сосиски венские
- Приправа Ролтон 15 овощей и трав
- Фарш свинина Мираторг (13-27-0) 295кк
- Шоколадный кекс
- Фарш свинина + говядина Мираторг (14-28-0) 310кк
- Сливки
- Салат с пл.сыром
- Суп с пшеном
- Блинчики с творогом
- Венский завтрак
- Протеиновый батончик
- Bombbar
- Сыр кисломолочный 9% Украинский
- торт постный
- Яблоко печеное в мкв
- Арахисовая паста супер шолад
- Салат из нута
- Геркулес 9.12.19
- Оладь из льняной муки и геркулеса
- Суп с ячневой
- Сыр
- Кофе с молоком и сахаром
- Хлеб бородинский
- Витамины
- Творог с вареньем
- Лепешка с зеленью
- Чизкейк с халвой
- Батон из теста для пиццы из Ашан
- Арахис в кунжуте
- Пирожное Татьянка
- Ленивый хачапури
- Творог 5% Коровка
- Сметана Сметанин 20%
- Горбуша запеченая с сыром и помидорами
- Печень Трески 115гр(печень 50% от содержимого)
- Щи со свежей капусты с курицей
- Рисовый блин
- Пирожное "Бисквитно-кремовое с орехом"
- Печенье Земелах
- Тушеная капуста с грибами
- Йогурт турецкий
- Рисовый блин
- Тыквенный крем-суп
- Индейка в горшочке
- Блины 09.02.20 2 этап с начинкой из капусты тушеной 1шт=(46,5+51+6)=103,5гр
- Кекс на сметане подс.масло,банан,орех
- Бульон свинной
- Макароны с овощами
- Фасоль белая в томатном соусе
- Грибы шампиньоны в банке
- Суп гороховый
- Перуанский салат Фисташка
- молоко Лактель 3,2D
- Хлебцы с отрубями
- Морская капуста со вкусом кимчи
- Пита Средиземноморская
- Варенье из тыквы
- KFC Баскет дуэт
- Белый медведь крепкое
- Винегрет
- Сладкий картофель тушеный в МВ
- Йогурт с голубикой
- Маффины с шоколадной крошкой
- Гречка с индейкой
- Нежные, биточки мясные
- Салат из свеклы
- Тунец в воде
- Семга атб
- Тунец розовый в воде
- Салат из капусты
- Яйца скрэмбл с томатами и перцем
- Домашняя ветчина
- торт буренка волжский пекарь
- Салат из морской капусты с горошком
- Мой хлеб
- Каша гречневая на завтрак
- Ягодная запеканка
- Сендвич с курицей
- Сыр Филадельфия
- Грудка по французски
- Лаваш с рыбой
- Курага.чернослив.орех,изюм,мед
- Сыроедные хлебцы лён морковь
- Грибной сливочный суп
- омлет с макаронами и сосисками
- Круассан «Amelie”
- Майонез
- Булгун с капустой
- Редис 12
- Рулет"Баунти"
- Сырный салат
- "МУЙОНЕЗ" КЛАССИЧЕСКИЙ
- Смесь детская
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи с миндалем, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи с миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
