Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 9 г
Кэроб [Vita Brown] 5 г
Какао-порошок 2 г
Ряженка 2,5% жирности 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.7% 3085 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.4% 800 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.3% 1395 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.275 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12214 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 6.6% 1745 г
Витамин РР, НЭ 1.3246 мг 20 мг 6.6% 7.6% 1510 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.4 мг 2500 мг 7% 8.1% 1433 г
Кальций, Ca 149.82 мг 1000 мг 15% 17.3% 667 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 11% 1058 г
Натрий, Na 45.88 мг 1300 мг 3.5% 4% 2833 г
Сера, S 36.74 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2722 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 20.4% 565 г
Хлор, Cl 89.91 мг 2300 мг 3.9% 4.5% 2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2166 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 6.2% 1861 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 9.3% 1241 г
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 13% 888 г
Медь, Cu 124.58 мкг 1000 мкг 12.5% 14.4% 803 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 8.5% 1344 г
Олово, Sn 13.43 мкг ~
Селен, Se 4.142 мкг 55 мкг 7.5% 8.7% 1328 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18948 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.7204 мг 12 мг 6% 6.9% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 115.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.049 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15 %, фосфором - 17,7 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты