Рецепт пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца домашняя

тесто для пиццы 400 г
Кетчуп 15 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Помидоры (томаты) 100 г
Колбаса варено-копченая московская 100 г
Сыр российский 150 г
Перец болгарский, сырой 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.9% 1000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 5% 989 г
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Витамин В4, холин 21.92 мг 500 мг 4.4% 2.2% 2281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 22.811 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 11.6% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.5% 2003 г
Витамин Н, биотин 1.131 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4421 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 4.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.0709 мг 20 мг 15.4% 7.6% 651 г
Макроэлементы
Калий, K 188.77 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Кальций, Ca 164.17 мг 1000 мг 16.4% 8% 609 г
Кремний, Si 1.104 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 2.5% 2019 г
Натрий, Na 544.61 мг 1300 мг 41.9% 20.6% 239 г
Сера, S 79.75 мг 1000 мг 8% 3.9% 1254 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 8.4% 580 г
Хлор, Cl 168.32 мг 2300 мг 7.3% 3.6% 1366 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1850 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 7.6% 645 г
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.7% 858 г
Медь, Cu 79.17 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1263 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1165 г
Селен, Se 2.017 мкг 55 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37488 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.9458 мг 12 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца домашняя составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен пицца домашняя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца домашняя, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты