Рецепт Салат крабовый с айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый с айсберг

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное (Варка) 65 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.6% 1434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.9% 1217 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 5.5% 1957 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 1.649 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 114.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.3% 1731 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 9.2% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.897 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 11.1% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 3.3% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 10.6% 1026 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.707 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1847 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 9.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.8095 мг 20 мг 4% 4.4% 2471 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.59 мг 2500 мг 4.6% 5% 2163 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4647 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1757 г
Натрий, Na 261.18 мг 1300 мг 20.1% 21.9% 498 г
Сера, S 58.72 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1703 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 20.8% 525 г
Хлор, Cl 20.91 мг 2300 мг 0.9% 1% 11000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2550 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5597 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 14.6% 746 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Медь, Cu 34.63 мкг 1000 мкг 3.5% 3.8% 2888 г
Молибден, Mo 0.804 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8706 г
Селен, Se 13.352 мкг 55 мкг 24.3% 26.4% 412 г
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54274 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9259 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.124 мг ~
бета Ситостерол 5.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.056 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.779 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с айсберг составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ С АЙСБЕРГ

Салат крабовый с айсберг богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 19,1 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Салат крабовый с айсберг

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый с айсберг, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый с айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты