Войти

Рецепт Винегрет домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет домашний

Свекла (Варка со сливом) 140 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Огурцы маринованные, сладкие 100 г
Картофель (Варка со сливом) 95 г
Лук репчатый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 9.4% 2190 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.4% 1000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.5% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364 мкг 900 мкг 40.4% 82.3% 247 г
альфа Каротин 15.169 мкг ~
бета Каротин 2.203 мг 5 мг 44.1% 89.8% 227 г
бета Криптоксантин 34.831 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.968 мкг 400 мкг 2% 4.1% 5020 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 22% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25907 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 24% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.6373 мг 20 мг 3.2% 6.5% 3138 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.71 мг 2500 мг 10.1% 20.6% 989 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 7.3% 2773 г
Кремний, Si 22.31 мг 30 мг 74.4% 151.5% 134 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 9.8% 2083 г
Натрий, Na 272.03 мг 1300 мг 20.9% 42.6% 478 г
Сера, S 12.84 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7788 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 10% 2051 г
Хлор, Cl 20.87 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 43.57 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 8.6% 2406 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 6000 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 33.6% 605 г
Литий, Li 19.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 20.4% 998 г
Медь, Cu 94.5 мкг 1000 мкг 9.5% 19.3% 1058 г
Молибден, Mo 5.439 мкг 70 мкг 7.8% 15.9% 1287 г
Никель, Ni 3.765 мкг ~
Рубидий, Rb 149.4 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16467 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23613 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 19.8% 1029 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 5.1% 3932 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Винегрет домашний составляет 49,1 кКал.

  • Порция = 267 гр (131.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ДОМАШНИЙ

Винегрет домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 44,1 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 74,4 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Винегрет домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет домашний, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5