Рецепт Морковь по корейски осн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски осн

Морковь 418 г
Лук репчатый 154 г
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски осн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.9% 6909 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 16.2% 378 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.7% 909 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1228.3 мкг 900 мкг 136.5% 83.7% 73 г
бета Каротин 7.397 мг 5 мг 147.9% 90.7% 68 г
бета Криптоксантин 18.281 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.836 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5105 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 3.7% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.809 мг 15 мг 45.4% 27.9% 220 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8787 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.8102 мг 20 мг 4.1% 2.5% 2469 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.64 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1491 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3414 г
Кремний, Si 16.404 мг 30 мг 54.7% 33.6% 183 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1474 г
Натрий, Na 579.76 мг 1300 мг 44.6% 27.4% 224 г
Сера, S 21.28 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4699 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Хлор, Cl 916.79 мг 2300 мг 39.9% 24.5% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.4 мкг ~
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 60.5 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2675 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4021 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 15.8% 390 г
Литий, Li 3.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 5.6% 1090 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1368 г
Молибден, Mo 13.83 мкг 70 мкг 19.8% 12.1% 506 г
Никель, Ni 4.342 мкг ~
Рубидий, Rb 121.5 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27363 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 40.62 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9847 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.4518 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.243 мг ~
бета Ситостерол 29.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.488 г min 16.8 г 20.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.527 г от 11.2 до 20.6 г 85.1% 52.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски осн составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ ОСН

Морковь по корейски осн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 136,5 %, бэта-каротином - 147,9 %, витамином E - 45,4 %, кремнием - 54,7 %, хлором - 39,9 %, кобальтом - 25,7 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Морковь по корейски осн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски осн, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски осн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы