Рецепт цуккини тушенные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цуккини тушенные в сметане

Сметана, 36% жирности 230 г
Вода 300 г
Кабачок (Жарка) 2815 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Припускание) 102 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 161 г
Масло подсолнечное 182 г
Способ приготовления

Кабачки или цуккини почистить, нарезать кружочками, обвалять в муке и слегка обжарить на раст. масле. Высыпать в казанок, добавить воды, соли и сметаны, перемешать. На небольшой огонь на 5 мин. Добавить крупными кубиками нарезанную луковицу, перемешать. Через еще 5-6 мин добавить нарезанный укроп, перемешать и выключить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цуккини тушенные в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.1% 554 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2452 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.422 мкг 400 мкг 4.4% 3.4% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 7.3% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.118 мг 15 мг 20.8% 16.3% 481 г
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5760 г
Витамин РР, НЭ 1.0864 мг 20 мг 5.4% 4.2% 1841 г
Макроэлементы
Калий, K 245.93 мг 2500 мг 9.8% 7.7% 1017 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3517 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3431 г
Натрий, Na 147.38 мг 1300 мг 11.3% 8.8% 882 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10684 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.3% 3292 г
Хлор, Cl 226.3 мг 2300 мг 9.8% 7.7% 1016 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2762 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Медь, Cu 13.54 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7386 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4479 г
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14474 г
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11299 г

Энергетическая ценность цуккини тушенные в сметане составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ ТУШЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

цуккини тушенные в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,8 %

Чем полезен цуккини тушенные в сметане

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цуккини тушенные в сметане, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цуккини тушенные в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты