Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Свекла, вареная 235 г
Морковь отварная по 2-40 240 г
Картофель отварной по 1-206 242 г
Капуста белокочанная, квашеная 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 82 г
Горошек зеленый. Консервы 213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.5% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.2% 3042 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.7% 870 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.2 мкг 900 мкг 41.1% 77.4% 243 г
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 2.225 мг 5 мг 44.5% 83.8% 225 г
бета Криптоксантин 1.847 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 10% 1905 г
Витамин В9, фолаты 23.566 мкг 400 мкг 5.9% 11.1% 1697 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 26% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 10.2% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 11.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.8428 мг 20 мг 4.2% 7.9% 2373 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.82 мг 2500 мг 10.5% 19.8% 951 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3651 г
Кремний, Si 1.999 мг 30 мг 6.7% 12.6% 1501 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 10.2% 1854 г
Натрий, Na 302.04 мг 1300 мг 23.2% 43.7% 430 г
Сера, S 13.02 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7680 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 10.4% 1835 г
Хлор, Cl 3.31 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 69486 г
Микроэлементы
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 3.63 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2744 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.304 мкг 10 мкг 3% 5.6% 3289 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 14.3% 1309 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 16.6% 1142 г
Молибден, Mo 2.031 мкг 70 мкг 2.9% 5.5% 3447 г
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8914 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96386 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 36%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.862 мг ~
бета Ситостерол 3.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином C - 13,8 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги