Рецепт Творожно-морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожно-морковная запеканка
| Морковь, красная (Запекание) | 400 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Крупа манная | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Ванилин | 2 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Творог нежирный 0,6% | 280 г |
Способ приготовления
1. Замочить манку в кефире на 20 минут. 2. натереть морковку на мелкой терке. 3. К замоченной манке добавить творог, мед, ванилин, взбить. добавить яйца, взбить. 4. Вмешать морковку. 5. Форму смазать маслом, вылить заготовку, дать постоять 10 минут. 6. Запекать при температуре 180-200 градусов 25-35 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.3% | 835 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 738 мкг | 900 мкг | 82% | 70.4% | 122 г |
| бета Каротин | 4.287 мг | 5 мг | 85.7% | 73.6% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 45.94 мг | 500 мг | 9.2% | 7.9% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.39 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.1% | 2063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 14% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 4.741 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.2% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2613 мг | 20 мг | 11.3% | 9.7% | 884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.53 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.7% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.6% | 1290 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5329 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1522 г |
| Натрий, Na | 43.86 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2964 г |
| Сера, S | 90.53 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.8% | 1105 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 12.6% | 681 г |
| Хлор, Cl | 97.41 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.6% | 2361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 4.815 мкг | 10 мкг | 48.2% | 41.4% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1605 г |
| Медь, Cu | 65.86 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.7% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 12.334 мкг | 70 мкг | 17.6% | 15.1% | 568 г |
| Селен, Se | 11.371 мкг | 55 мкг | 20.7% | 17.8% | 484 г |
| Фтор, F | 46.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8613 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5048 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2377 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожно-морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82 %, бэта-каротином - 85,7 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 48,2 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 20,7 %
Чем полезен Творожно-морковная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- коньяк вершина армении 5
- Суп фасолевый
- суп с рис
- Хлеб деревенский
- Йогурт био-баланс 2,8
- форель слабосоленая санта бремор
- Форель жаренная
- хлебцы
- Суп куриный
- мюсли фруктовые
- конфета линдор
- лимонный пирог
- сяке терияки
- рис отварной
- гречка
- запеканка из творога
- Куриные котлеты с овощами
- Мини мармалад Земляника-груша (Сладбери)
- молоко 0,5%
- салат с капустой,морковью,горошком,кукурузой и уксусом
- овощи тушенные в воке
- куриная грудка на гриле
- купаты
- роллы кунцей
- винегрет с фасолью
- борщ с мясом
- котлета говяжья
- рагу овощное
- Новый продукт
- кофе из капсулы
- сок ананасовый
- сок ананасовый
- яблочное пюре без сахара
- суп том ям
- паштет говяжий
- финкрисп
- печень по-строгановски
- Йогурт Галичина
- суп-пюре овощной
- гречка
- Ромовая баба
- Блинчики кабачковые
- томатный суп с креветками
- Зефир
- бутерброд с сыром
- Мороженое банановое
- 8 крыльев KFC
- Сметана цельная
- картофель фри маленький KFC
- кускус
- Кукуруза консервированная "Русь восточная"
- сырный соус Heinz
- соус карри Heinz
- пахлава
- суп гречневый
- Нутовые крекеры
- кускус
- мойва холодного копчения
- Салат с помидорами и креветками
- фрикадельки
- Индейка Индолина
- курица варённая
- Вафли яшкино с вареной сгущенкой
- Филе куриное
- Суп пшенный с говядиной
- горбуша в духовке
- Рукола
- Гренки с лимоном и шпротами
- Хворост
- сахар
- Жульен
- Печенье Wagon Wheels
- банан
- Хлебец черничный
- Хлебец клюквенный
- Хлебец рисовый
- Алфавит
- Хлебцы-мини с укропом и луком
- Желе творожное
- табуле
- Хлеб из дробленного ржаного зерна (Рема)
- Actimel Danone 100г
- суп с макаронами курицой
- Желе творожное
- Овсяные хлопья+отруби
- Фрутоняня пюре из яблок
- Гороховый суп
- куриные грудки с грибами и помидорами
- Яйцо фаршированное
- Кукурузно-ячневая каша
- Кабачок фаршированный
- Чизкейк лимонный
- Кабачок фаршированный
- Ширатаки
- АССОРТИ
- Острый стэйк из свинины
- лазанья с колбасой
- салат из маша
- ENERGY батончик
- ростки маша Доу-я
Метки: Как приготовить Творожно-морковная запеканка, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
