Рецепт Морковь с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с пармезаном

Морковь (Запекание)	300 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	100 г
Чеснок, порошок	10 г
Кокосовое масло (жидкое)	15 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Петрушка свежая	10 г

Способ приготовления

Https://www.liveinternet.ru/users/3562642/post465826312/ https://www.youtube.com/watch?v=w2Aqlu1zovo&feature=emb_title

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.6 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	874 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	8.2%	633 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	10.7%	483 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	2.1%	2461 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	6.5%	800 г
Вода	58.3 г	2273 г	2.6%	1.3%	3899 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1724.8 мкг	900 мкг	191.6%	99.5%	52 г
Ретинол	0.058 мг	~
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	10.011 мг	5 мг	200.2%	103.9%	50 г
бета Криптоксантин	0.072 мкг	~
Ликопин	0.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.305 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	4.5%	1161 г
Витамин В4, холин	13.76 мг	500 мг	2.8%	1.5%	3634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	3.7%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	4.4%	1183 г
Витамин В9, фолаты	11.227 мкг	400 мкг	2.8%	1.5%	3563 г
Витамин В12, кобаламин	0.345 мкг	3 мкг	11.5%	6%	870 г
Витамин C, аскорбиновая	6.07 мг	90 мг	6.7%	3.5%	1483 г
Витамин D, кальциферол	0.144 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	6944 г
Витамин D3, холекальциферол	0.144 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.485 мг	15 мг	3.2%	1.7%	3093 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.524 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9542 г
Витамин К, филлохинон	58.6 мкг	120 мкг	48.8%	25.3%	205 г
Витамин РР, НЭ	0.956 мг	20 мг	4.8%	2.5%	2092 г
Ниацин	0.753 мг	~
Бетаин	0.201 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.09 мг	2500 мг	10.1%	5.2%	988 г
Кальций, Ca	375.82 мг	1000 мг	37.6%	19.5%	266 г
Кремний, Si	20.905 мг	30 мг	69.7%	36.2%	144 г
Магний, Mg	49.36 мг	400 мг	12.3%	6.4%	810 г
Натрий, Na	579.89 мг	1300 мг	44.6%	23.2%	224 г
Сера, S	114.79 мг	1000 мг	11.5%	6%	871 г
Фосфор, P	260.1 мг	800 мг	32.5%	16.9%	308 г
Хлор, Cl	398.7 мг	2300 мг	17.3%	9%	577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	276.8 мкг	~
Бор, B	165.9 мкг	~
Ванадий, V	81.78 мкг	~
Железо, Fe	1.084 мг	18 мг	6%	3.1%	1661 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	1.1%	4717 г
Кобальт, Co	1.876 мкг	10 мкг	18.8%	9.8%	533 г
Литий, Li	5.517 мкг	~
Марганец, Mn	0.2403 мг	2 мг	12%	6.2%	832 г
Медь, Cu	101.69 мкг	1000 мкг	10.2%	5.3%	983 г
Молибден, Mo	17.172 мкг	70 мкг	24.5%	12.7%	408 г
Никель, Ni	5.201 мкг	~
Рубидий, Rb	20.4 мкг	~
Селен, Se	7.246 мкг	55 мкг	13.2%	6.9%	759 г
Стронций, Sr	7.76 мкг	~
Фтор, F	51.76 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7728 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	2.8%	1901 г
Цинк, Zn	1.2514 мг	12 мг	10.4%	5.4%	959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.207 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.269 г	~
Аргинин*	0.511 г	~
Валин	0.763 г	~
Гистидин*	0.418 г	~
Изолейцин	0.587 г	~
Лейцин	1.054 г	~
Лизин	1.006 г	~
Метионин	0.287 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.417 г	~
Триптофан	0.149 г	~
Фенилаланин	0.595 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.513 г	~
Аланин	0.358 г	~
Аспарагиновая кислота	0.817 г	~
Глицин	0.22 г	~
Глутаминовая кислота	2.671 г	~
Пролин	1.27 г	~
Серин	0.638 г	~
Тирозин	0.603 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.494 мг	~
бета Ситостерол	4.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.373 г	~
6:0 Капроновая	0.149 г	~
8:0 Каприловая	0.39 г	~
10:0 Каприновая	0.458 г	~
12:0 Лауриновая	2.178 г	~
14:0 Миристиновая	1.535 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.351 г	~
18:0 Стеариновая	0.747 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.501 г	min 16.8 г	14.9%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.113 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.254 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковь с пармезаном составляет 192,6 кКал.

Порция = 29 гр (55.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.6 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	58.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ПАРМЕЗАНОМ

Морковь с пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191,6 %, бэта-каротином - 200,2 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином K - 48,8 %, кальцием - 37,6 %, кремнием - 69,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 32,5 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 12 %, молибденом - 24,5 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Морковь с пармезаном

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь с пармезаном, калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с пармезаном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Стручковая фасоль с беконом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе