Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Телятина, спинная часть (Варка) 500 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 24.3% 1226 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.5% 6667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.9% 2506 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 42.4% 699 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 46% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.6% 3396 г
Витамин В4, холин 27.97 мг 500 мг 5.6% 16.6% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 13.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 0.622 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 64309 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 63.2% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 1.565 мкг 50 мкг 3.1% 9.2% 3195 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1688 мг 20 мг 10.8% 32% 922 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.52 мг 2500 мг 3.8% 11.3% 2617 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 11862 г
Кремний, Si 3.332 мг 30 мг 11.1% 32.9% 900 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 7.4% 3988 г
Натрий, Na 18.42 мг 1300 мг 1.4% 4.2% 7058 г
Сера, S 68.01 мг 1000 мг 6.8% 20.2% 1470 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 20.5% 1457 г
Хлор, Cl 18.9 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 14.2% 2067 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 15789 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 52.5% 566 г
Литий, Li 3.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 3.6% 8403 г
Медь, Cu 79.98 мкг 1000 мкг 8% 23.7% 1250 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 10.4% 2858 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 85.73 мкг 4000 мкг 2.1% 6.2% 4666 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.9611 мг 12 мг 8% 23.7% 1249 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B12 - 21,3 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты