Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Томатная паста. Консервы 500 г
Подсолнечное масло 190 г
Сахар песок 160 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 3000 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 500 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.1% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.7% 2738 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 13.4% 945 г
альфа Каротин 0.788 мкг ~
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 20.1% 629 г
бета Криптоксантин 0.876 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 770.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 7.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 11.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 22.29 мкг 400 мкг 5.6% 7.1% 1795 г
Витамин C, аскорбиновая 21.31 мг 90 мг 23.7% 30% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.115 мг 15 мг 14.1% 17.8% 709 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10142 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7506 мг 20 мг 3.8% 4.8% 2665 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.66 мг 2500 мг 12% 15.2% 834 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 3% 4181 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 6.3% 1993 г
Натрий, Na 512.88 мг 1300 мг 39.5% 50% 253 г
Сера, S 124.99 мг 1000 мг 12.5% 15.8% 800 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 5.9% 2139 г
Хлор, Cl 810.06 мг 2300 мг 35.2% 44.6% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2769 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 43.5% 290 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 10.3% 1232 г
Медь, Cu 104.33 мкг 1000 мкг 10.4% 13.2% 958 г
Молибден, Mo 5.062 мкг 70 мкг 7.2% 9.1% 1383 г
Никель, Ni 0.223 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.996 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5522 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 70%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.808 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 23,7 %, витамином E - 14,1 %, калием - 12 %, хлором - 35,2 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты