Рецепт Начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для лаваша

Творог Домик в деревне 0,2% 170 г
Творог 18% жирности 110 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.4% 608 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.6% 602 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 10.2% 684 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6% 1161 г
Витамин В4, холин 34.47 мг 500 мг 6.9% 4.8% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.65 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 11.1% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 6% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6356 г
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1572 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.2033 мг 20 мг 11% 7.7% 908 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2134 г
Кальций, Ca 186.78 мг 1000 мг 18.7% 13% 535 г
Кремний, Si 1.54 мг 30 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3101 г
Натрий, Na 159.63 мг 1300 мг 12.3% 8.6% 814 г
Сера, S 86.17 мг 1000 мг 8.6% 6% 1160 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 13.2% 525 г
Хлор, Cl 265.82 мг 2300 мг 11.6% 8.1% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2757 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3713 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 18.7% 372 г
Литий, Li 7.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2288 г
Медь, Cu 60.66 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1649 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Никель, Ni 3.393 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 10.898 мкг 55 мкг 19.8% 13.8% 505 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24465 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.8301 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1446 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.495 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 3.859 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 0.884 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ЛАВАША

Начинка для лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B12 - 16 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 18,7 %, фосфором - 19 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Начинка для лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для лаваша, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы