Рецепт Салат с редисом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом и шпинатом

Салат (латук) 100 г
Шпинат 30 г
Огурец парниковый 240 г
Редис 155 г
Сельдерей 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.2 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11079 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 9.2% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7.2% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 36.2% 1818 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 27.6% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 90.1% 728 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 98% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 12.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 19.1% 3462 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 10.5% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 27% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 28.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.45 мкг 400 мкг 4.4% 28.9% 2292 г
Витамин C, аскорбиновая 17.37 мг 90 мг 19.3% 127% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 15.8% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 7.2% 9025 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 320.4% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.467 мг 20 мг 2.3% 15.1% 4283 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.59 мг 2500 мг 10.3% 67.8% 971 г
Кальций, Ca 41.18 мг 1000 мг 4.1% 27% 2428 г
Кремний, Si 38.861 мг 30 мг 129.5% 852% 77 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 38.8% 1699 г
Натрий, Na 16.06 мг 1300 мг 1.2% 7.9% 8095 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 6.6% 10460 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 32.2% 2030 г
Хлор, Cl 36.08 мг 2300 мг 1.6% 10.5% 6375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.3 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 85.13 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 51.3% 1280 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 21.7% 3036 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 141.4% 466 г
Литий, Li 14.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 61.2% 1077 г
Медь, Cu 84.73 мкг 1000 мкг 8.5% 55.9% 1180 г
Молибден, Mo 6.842 мкг 70 мкг 9.8% 64.5% 1023 г
Никель, Ni 5.494 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 5.9% 11387 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 16.84 мкг 4000 мкг 0.4% 2.6% 23753 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 61.2% 1073 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 12.5% 5254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом и шпинатом составляет 15,2 кКал.

  • Порция = 109 гр (16.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И ШПИНАТОМ

Салат с редисом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 48,7 %, кремнием - 129,5 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Салат с редисом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом и шпинатом, калорийность 15,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги