Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный 200 г
Фарш говядина и свинина 120 г
Сыр Сливочный 50% [Брест Литовск] 10 г
Масло сливочное «Вологодское» 10 г
Бекон для Жарки [Ближние Горки] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.3% 1041 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 18% 304 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244 мкг 900 мкг 27.1% 14.8% 369 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.346 мг 5 мг 26.9% 14.7% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 9.1% 599 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 166.67 мг 90 мг 185.2% 101.3% 54 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6593 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3034 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.17 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Кальций, Ca 5.73 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17452 г
Кремний, Si 14.667 мг 30 мг 48.9% 26.8% 205 г
Магний, Mg 4.68 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8547 г
Натрий, Na 1.57 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82803 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14771 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7080 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18153 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4423 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 10.9% 500 г
Литий, Li 58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1874 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1498 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2100 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1250 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 182,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (274.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 185,2 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Фаршированный перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированный перец, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированный перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы