Рецепт блинчики на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики на молоке

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 100 г
Вода 300 г
Сахар-песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.4% 1407 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.3% 889 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 7.1% 662 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3103 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 4.6% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.462 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.555 мг 15 мг 17% 8% 587 г
Витамин Н, биотин 3.613 мкг 50 мкг 7.2% 3.4% 1384 г
Витамин РР, НЭ 1.9081 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1048 г
Макроэлементы
Калий, K 110.8 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2256 г
Кальций, Ca 51.41 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1945 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2% 2347 г
Натрий, Na 190.65 мг 1300 мг 14.7% 7% 682 г
Сера, S 51.43 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 5.4% 872 г
Хлор, Cl 308.29 мг 2300 мг 13.4% 6.3% 746 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.69 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2953 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 9% 523 г
Марганец, Mn 0.3563 мг 2 мг 17.8% 8.4% 561 г
Медь, Cu 71.12 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1406 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 5.2% 915 г
Селен, Se 5.353 мкг 55 мкг 9.7% 4.6% 1027 г
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9501 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики на молоке составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

блинчики на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен блинчики на молоке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики на молоке, калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги