Рецепт Шуба с толстолобом и сметаной М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба с толстолобом и сметаной М

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 362 г
Толстолобик сырой 160 г
Лук репчатый 80 г
Свекла, вареная 246 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба с толстолобом и сметаной М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.8% 1583 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.8% 2126 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.5% 5028 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 3.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 23.3 мг 500 мг 4.7% 5.8% 2146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 10% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 12.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 28.924 мкг 400 мкг 7.2% 8.9% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 8.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 9.2% 1327 г
Витамин D, кальциферол 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 25% 492 г
Витамин D3, холекальциферол 2.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11574 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2472 мг 20 мг 6.2% 7.6% 1604 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.38 мг 2500 мг 12.2% 15% 821 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4474 г
Кремний, Si 0.422 мг 30 мг 1.4% 1.7% 7109 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1812 г
Натрий, Na 34.67 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Сера, S 51.95 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1925 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 12.9% 957 г
Хлор, Cl 10.13 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3797 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 5.5% 2203 г
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 10.3% 1188 г
Медь, Cu 112.64 мкг 1000 мкг 11.3% 13.9% 888 г
Молибден, Mo 0.527 мкг 70 мкг 0.8% 1% 13283 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 2.507 мкг 55 мкг 4.6% 5.7% 2194 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17190 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13158 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 4.9% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 41%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.054 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Шуба с толстолобом и сметаной М составляет 81,2 кКал.

  • Порция = 190 гр (154.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА С ТОЛСТОЛОБОМ И СМЕТАНОЙ М

Шуба с толстолобом и сметаной М богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 20,3 %, калием - 12,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Шуба с толстолобом и сметаной М

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба с толстолобом и сметаной М, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба с толстолобом и сметаной М, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы