Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 406 г
Огурец парниковый 272 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 305 г
Кукуруза, консервы 330 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.5% 700 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.8% 2882 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 4.7% 1701 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин В4, холин 57.76 мг 500 мг 11.6% 9.3% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.032 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3987 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 6.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 6.7% 1185 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.082 мкг 50 мкг 8.2% 6.6% 1225 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.8427 мг 20 мг 4.2% 3.4% 2373 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.53 мг 2500 мг 5% 4% 2008 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Кремний, Si 9.112 мг 30 мг 30.4% 24.4% 329 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2160 г
Натрий, Na 368.86 мг 1300 мг 28.4% 22.8% 352 г
Сера, S 60.48 мг 1000 мг 6% 4.8% 1653 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 12.3% 649 г
Хлор, Cl 34.85 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3836 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 17.2% 466 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.6% 5013 г
Медь, Cu 37.58 мкг 1000 мкг 3.8% 3% 2661 г
Молибден, Mo 1.425 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4912 г
Никель, Ni 0.012 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 12.292 мкг 55 мкг 22.3% 17.9% 447 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26738 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.4169 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.579 г от 11.2 до 20.6 г 32% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.917 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.358 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кремнием - 30,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги