Рецепт Салат Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Мимоза

Сайра Тихоокеанская Натуральная [5 Морей] 0 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 0 г
Морковь отварная по 2-40 158 г
Свекла отварная по 1-76 158 г
Яичный желток куриный (Варка) 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Яичный белок куриный (Варка) 74 г
Сельдь Консервы [Доброфлот] 88 г
Картофель (Варка со сливом) 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6% 1490 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.6% 848 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.2% 2808 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.5 мкг 900 мкг 53.9% 48.6% 185 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.682 мг 5 мг 53.6% 48.3% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 7.7% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.164 мкг 400 мкг 5% 4.5% 1984 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 11.5% 788 г
Витамин Н, биотин 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5.6% 1608 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.167 мг 20 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.07 мг 2500 мг 10% 9% 1000 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3734 г
Кремний, Si 8.334 мг 30 мг 27.8% 25.1% 360 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 4.6% 1967 г
Натрий, Na 65.34 мг 1300 мг 5% 4.5% 1990 г
Сера, S 37.75 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2649 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 7.2% 1252 г
Хлор, Cl 28.23 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1716 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5300 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 18.9% 476 г
Литий, Li 12.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1916 г
Медь, Cu 57.95 мкг 1000 мкг 5.8% 5.2% 1726 г
Молибден, Mo 2.255 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3104 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 4.647 мкг 55 мкг 8.4% 7.6% 1184 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.3105 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3865 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.646 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА

Салат Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 53,6 %, витамином E - 12,7 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Салат Мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Мимоза, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты