Рецепт Салат капуста с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с помидорами

Капуста белокочанная 355 г
Помидор (томат), парниковый 324 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.5% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.6% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.6% 1667 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.8% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 13.2% 2211 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 15.6% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.2% 3600 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.335 мкг 400 мкг 2.8% 8.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 40.32 мг 90 мг 44.8% 131.8% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 4.4% 6608 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 107.1% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.6988 мг 20 мг 3.5% 10.3% 2862 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.86 мг 2500 мг 10.8% 31.8% 930 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 8.5% 3508 г
Кремний, Si 30.129 мг 30 мг 100.4% 295.3% 100 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 6.2% 4854 г
Натрий, Na 13.78 мг 1300 мг 1.1% 3.2% 9434 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 7.4% 4047 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 12.1% 2462 г
Хлор, Cl 45.87 мг 2300 мг 2% 5.9% 5014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.2 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 9.1% 3273 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 5% 6024 г
Кобальт, Co 4.367 мкг 10 мкг 43.7% 128.5% 229 г
Литий, Li 13.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 22.6% 1304 г
Медь, Cu 90.37 мкг 1000 мкг 9% 26.5% 1107 г
Молибден, Mo 8.444 мкг 70 мкг 12.1% 35.6% 829 г
Никель, Ni 13.842 мкг ~
Рубидий, Rb 71.9 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16035 г
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27473 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 29.1% 1014 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 7.4% 3999 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.971 г min 16.8 г 5.8% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста с помидорами составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ

Салат капуста с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,8 %, витамином K - 36,4 %, кремнием - 100,4 %, кобальтом - 43,7 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат капуста с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с помидорами, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги