Рецепт Лепешка с сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с сыром и творогом

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное 46 г
Кефир 1% жирности 150 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 200 г
Творог 5% 100 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7% 598 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.6% 636 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.1% 826 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 3% 1382 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.2% 1006 г
Витамин В4, холин 37.68 мг 500 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.364 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 7.8% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.614 мкг 50 мкг 9.2% 3.9% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1132 мг 20 мг 10.6% 4.5% 946 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.64 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2789 г
Кальций, Ca 179.46 мг 1000 мг 17.9% 7.5% 557 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2837 г
Натрий, Na 132.73 мг 1300 мг 10.2% 4.3% 979 г
Сера, S 53.03 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1886 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 7.8% 538 г
Хлор, Cl 194.23 мг 2300 мг 8.4% 3.5% 1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3304 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 5% 840 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Медь, Cu 17.24 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5800 г
Молибден, Mo 2.052 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3411 г
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 4.864 мкг 55 мкг 8.8% 3.7% 1131 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36166 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.6421 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 1.708 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром и творогом составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С СЫРОМ И ТВОРОГОМ

Лепешка с сыром и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,4 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Лепешка с сыром и творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с сыром и творогом, калорийность 237,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с сыром и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты