Рецепт Котлетки постные с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки постные с тыквой

Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая	350 г
Лук репчатый (На пару)	150 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	350 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Специи для сочной курицы с паприкой	5 г
Подсолнечное масло	10 г
Картофель (На пару)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки постные с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.5 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1134 г
Белки	18.9 г	76 г	24.9%	16.8%	402 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	7.5%	903 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.1%	6083 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	2%	3299 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	52941 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.1%	6429 г
Витамин В4, холин	35.59 мг	500 мг	7.1%	4.8%	1405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.658 мг	5 мг	13.2%	8.9%	760 г
Витамин В6, пиридоксин	0.384 мг	2 мг	19.2%	12.9%	521 г
Витамин В9, фолаты	6.134 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6521 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	1.9%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	3.97 мг	90 мг	4.4%	3%	2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.782 мг	15 мг	5.2%	3.5%	1918 г
Витамин Н, биотин	0.168 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29762 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	5.192 мг	20 мг	26%	17.5%	385 г
Ниацин	2.639 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.16 мг	2500 мг	6.4%	4.3%	1571 г
Кальций, Ca	16.47 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6072 г
Кремний, Si	6.655 мг	30 мг	22.2%	14.9%	451 г
Магний, Mg	30.25 мг	400 мг	7.6%	5.1%	1322 г
Натрий, Na	486.4 мг	1300 мг	37.4%	25.2%	267 г
Сера, S	207.47 мг	1000 мг	20.7%	13.9%	482 г
Фосфор, P	63.4 мг	800 мг	7.9%	5.3%	1262 г
Хлор, Cl	733.1 мг	2300 мг	31.9%	21.5%	314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169 мкг	~
Бор, B	48 мкг	~
Ванадий, V	17.25 мкг	~
Железо, Fe	1.989 мг	18 мг	11.1%	7.5%	905 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	1.6%	4249 г
Кобальт, Co	5.266 мкг	10 мкг	52.7%	35.5%	190 г
Литий, Li	8.912 мкг	~
Марганец, Mn	0.0706 мг	2 мг	3.5%	2.4%	2833 г
Медь, Cu	66.5 мкг	1000 мкг	6.7%	4.5%	1504 г
Молибден, Mo	6.655 мкг	70 мкг	9.5%	6.4%	1052 г
Никель, Ni	1.1 мкг	~
Рубидий, Rb	140.5 мкг	~
Селен, Se	20.05 мкг	55 мкг	36.5%	24.6%	274 г
Стронций, Sr	1.07 мкг	~
Фтор, F	61.54 мкг	4000 мкг	1.5%	1%	6500 г
Хром, Cr	11.63 мкг	50 мкг	23.3%	15.7%	430 г
Цинк, Zn	0.7228 мг	12 мг	6%	4%	1660 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.683 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	1.404 г	~
Валин	1.06 г	~
Гистидин*	0.801 г	~
Изолейцин	0.98 г	~
Лейцин	1.656 г	~
Лизин	1.937 г	~
Метионин	0.452 г	~
Метионин + Цистеин	0.362 г	~
Треонин	0.889 г	~
Триптофан	0.297 г	~
Фенилаланин	0.861 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.828 г	~
Заменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аланин	1.171 г	~
Аспарагиновая кислота	1.791 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.942 г	~
Глутаминовая кислота	2.753 г	~
Пролин	0.908 г	~
Серин	0.853 г	~
Тирозин	0.755 г	~
Цистеин	0.33 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.315 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.157 г	~
18:0 Стеариновая	0.33 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.683 г	min 16.8 г	16%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.529 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.482 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.384 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Котлетки постные с тыквой составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.5 кКал	-%
	Белки	18.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ПОСТНЫЕ С ТЫКВОЙ

Котлетки постные с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 26 %, кремнием - 22,2 %, хлором - 31,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 52,7 %, селеном - 36,5 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Котлетки постные с тыквой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетки постные с тыквой, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки постные с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе