Рецепт ШАНЬГИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШАНЬГИ

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1000 г
Картофельное пюре 1500 г
Яйцо куриное 47 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШАНЬГИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.6% 2054 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.3% 523 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.9% 1090 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 26.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1520 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 21.62 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.166 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4364 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.459 мг 15 мг 23.1% 12.4% 434 г
Витамин Н, биотин 1.399 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3574 г
Витамин РР, НЭ 1.2861 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1555 г
Макроэлементы
Калий, K 237.55 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1052 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3170 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3722 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2933 г
Натрий, Na 31.51 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4126 г
Сера, S 36.1 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2770 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 4% 1345 г
Хлор, Cl 446.44 мг 2300 мг 19.4% 10.4% 515 г
Микроэлементы
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 64.13 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 2% 2711 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4021 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 12.7% 421 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Медь, Cu 71.16 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1405 г
Молибден, Mo 6.81 мкг 70 мкг 9.7% 5.2% 1028 г
Селен, Se 2.094 мкг 55 мкг 3.8% 2% 2627 г
Фтор, F 18.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21413 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
Цинк, Zn 0.3788 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3168 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ШАНЬГИ составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАНЬГИ

ШАНЬГИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,1 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен ШАНЬГИ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ШАНЬГИ, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШАНЬГИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги