Рецепт Капустный оладьи на манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный оладьи на манке

Капуста белокочанная 1000 г
Манная крупа 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 4 Штука
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный оладьи на манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.4% 918 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.5% 2426 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 7.2% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 19.146 мкг 400 мкг 4.8% 4.2% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 42.92 мг 90 мг 47.7% 41.3% 210 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.6% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.202 мг 15 мг 14.7% 12.7% 681 г
Витамин Н, биотин 2.716 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1841 г
Витамин К, филлохинон 54.6 мкг 120 мкг 45.5% 39.4% 220 г
Витамин РР, НЭ 1.4498 мг 20 мг 7.2% 6.2% 1380 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.37 мг 2500 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2279 г
Кремний, Si 38.555 мг 30 мг 128.5% 111.3% 78 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2668 г
Натрий, Na 27.64 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4703 г
Сера, S 58.18 мг 1000 мг 5.8% 5% 1719 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 6.2% 1399 г
Хлор, Cl 49.7 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.9 мкг ~
Бор, B 149.8 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3099 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 53.4% 162 г
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 7.4% 1158 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 6.2% 1383 г
Молибден, Mo 9.172 мкг 70 мкг 13.1% 11.3% 763 г
Никель, Ni 11.964 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 4.343 мкг 55 мкг 7.9% 6.8% 1266 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23952 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 7.3% 1185 г
Цинк, Zn 0.4987 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.959 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Капустный оладьи на манке составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ОЛАДЬИ НА МАНКЕ

Капустный оладьи на манке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,7 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 45,5 %, кремнием - 128,5 %, кобальтом - 61,7 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Капустный оладьи на манке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный оладьи на манке, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный оладьи на манке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты