Рецепт Салат утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат утренний

Огурец парниковый 100 г
Огурец соленый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Грецкий орех 25 г
Буженина рошинская 30 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.5% 1206 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.1% 441 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 5.8% 1151 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 5.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Витамин В4, холин 61.69 мг 500 мг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.445 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 3% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.295 мг 15 мг 15.3% 10.2% 654 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.982 мкг 50 мкг 10% 6.7% 1004 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.3019 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1536 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.28 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1686 г
Кальций, Ca 67.85 мг 1000 мг 6.8% 4.5% 1474 г
Кремний, Si 15.968 мг 30 мг 53.2% 35.4% 188 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 3.3% 2017 г
Натрий, Na 376.45 мг 1300 мг 29% 19.3% 345 г
Сера, S 58.26 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1716 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 8.6% 775 г
Хлор, Cl 96.55 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4% 1668 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3254 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 19.8% 335 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1300 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 4.8% 1392 г
Молибден, Mo 3.095 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Никель, Ni 10.217 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 8.044 мкг 55 мкг 14.6% 9.7% 684 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 49.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8074 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1858 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.215 мг ~
бета Ситостерол 8.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.32 г от 11.2 до 20.6 г 47.5% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.383 г ~

Энергетическая ценность Салат утренний составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ УТРЕННИЙ

Салат утренний богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 15,3 %, кремнием - 53,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Салат утренний

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат утренний, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат утренний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты