Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

тесто для пиццы 635 г
Колбаса варено-копченая, любительская 350 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Перец молотый красный 1 г
Перец душистый 1 г
Перец черный горошек 1 г
Майоран, сушеный 1 г
Огурец маринованный 200 г
Способ приготовления

на тесто покрошить ингридиенты, специи - по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.4% 685 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10.8% 344 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.3% 1112 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 2.1% 1737 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.9% 1268 г
Витамин В4, холин 42.59 мг 500 мг 8.5% 3.1% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.945 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3655 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 3.9% 954 г
Витамин Н, биотин 2.813 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1777 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7809 мг 20 мг 18.9% 7% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 165.32 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1512 г
Кальций, Ca 110.33 мг 1000 мг 11% 4.1% 906 г
Кремний, Si 1.069 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2806 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2374 г
Натрий, Na 614.02 мг 1300 мг 47.2% 17.5% 212 г
Сера, S 100.72 мг 1000 мг 10.1% 3.7% 993 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 7.1% 523 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6186 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.05 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 3.5% 1056 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 5.5% 675 г
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.2% 1149 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2314 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 2.6% 1450 г
Селен, Se 4.602 мкг 55 мкг 8.4% 3.1% 1195 г
Фтор, F 13.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28902 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 2% 1834 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты