Рецепт творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог со сметаной

Сметана 25,0% жирности 75 г
Творог полужирный 9,0% жирности 50 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.8% 938 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.8% 322 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.7% 2639 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 6.1% 732 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4% 1098 г
Витамин В4, холин 86.83 мг 500 мг 17.4% 7.7% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 18.825 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2125 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 8.8% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин Н, биотин 3.921 мкг 50 мкг 7.8% 3.5% 1275 г
Витамин РР, НЭ 1.8179 мг 20 мг 9.1% 4% 1100 г
Макроэлементы
Калий, K 100.18 мг 2500 мг 4% 1.8% 2496 г
Кальций, Ca 109.15 мг 1000 мг 10.9% 4.8% 916 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3017 г
Натрий, Na 35.56 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3656 г
Сера, S 80.66 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1240 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 6.5% 684 г
Хлор, Cl 92.13 мг 2300 мг 4% 1.8% 2496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4852 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1783 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 42.77 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2338 г
Молибден, Mo 5.672 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1234 г
Селен, Se 11.362 мкг 55 мкг 20.7% 9.2% 484 г
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15100 г
Цинк, Zn 0.2877 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4171 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ

творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 19,9 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен творог со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог со сметаной, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты