Рецепт запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с изюмом

творог 5% слуцкий СК 380г 500 г
Изюм 100 г
Крупа манная 40 г
Яйцо куриное 100 г
йогурт "Оптималь" 2% без сахара 120г 120 г
Отруби пшеничные 10 г
Корица 3 г
Сахар-песок 5 г
Способ приготовления

Половина йогурта в тесто, второй частью намазываю уже разложенное в формочки. Запекаю в форме для малых кексов, выход 12 штук, ср вес штуки 50гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11% 444 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.9% 836 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.9% 711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.4% 10824 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1301 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 9.2% 528 г
Витамин В4, холин 80.8 мг 500 мг 16.2% 7.9% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 36.063 мкг 400 мкг 9% 4.4% 1109 г
Витамин В12, кобаламин 1.187 мкг 3 мкг 39.6% 19.3% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Н, биотин 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 9.5% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4752 мг 20 мг 22.4% 10.9% 447 г
Макроэлементы
Калий, K 321.65 мг 2500 мг 12.9% 6.3% 777 г
Кальций, Ca 192.44 мг 1000 мг 19.2% 9.4% 520 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Магний, Mg 40.03 мг 400 мг 10% 4.9% 999 г
Натрий, Na 86.19 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1508 г
Сера, S 209.33 мг 1000 мг 20.9% 10.2% 478 г
Фосфор, P 277.3 мг 800 мг 34.7% 16.9% 288 г
Хлор, Cl 123.23 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1866 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 4.4% 1115 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4505 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 16.2% 300 г
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 4.6% 1063 г
Медь, Cu 70.2 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1425 г
Молибден, Mo 8.17 мкг 70 мкг 11.7% 5.7% 857 г
Селен, Se 30.299 мкг 55 мкг 55.1% 26.9% 182 г
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10761 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с изюмом составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,9 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 39,6 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 12,9 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 34,7 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с изюмом, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты