Рецепт Телапия жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Телапия жареная

Тиляпия 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9% 481 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.6% 344 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1% 4212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 3.1% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 19.933 мкг 400 мкг 5% 2.2% 2007 г
Витамин В12, кобаламин 1.179 мкг 3 мкг 39.3% 17% 254 г
Витамин D, кальциферол 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 10% 432 г
Витамин D3, холекальциферол 2.313 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.978 мг 15 мг 46.5% 20.2% 215 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1366 мг 20 мг 15.7% 6.8% 638 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 16.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.75 мг 2500 мг 9.4% 4.1% 1065 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 0.9% 5053 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.4% 10033 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Натрий, Na 1194.55 мг 1300 мг 91.9% 39.8% 109 г
Сера, S 160.45 мг 1000 мг 16% 6.9% 623 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 7.4% 589 г
Хлор, Cl 1783.28 мг 2300 мг 77.5% 33.6% 129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1764 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 3.1% 1398 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1660 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 31.645 мкг 55 мкг 57.5% 24.9% 174 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 1.7 мкг 4000 мкг 235294 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Цинк, Zn 0.3164 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 1.351 г ~
Метионин 0.443 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.714 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.398 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.924 г min 16.8 г 23.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.972 г от 11.2 до 20.6 г 89% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~

Энергетическая ценность Телапия жареная составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЛАПИЯ ЖАРЕНАЯ

Телапия жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 39,3 %, витамином D - 23,1 %, витамином E - 46,5 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 17 %, хлором - 77,5 %, селеном - 57,5 %

Чем полезен Телапия жареная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Телапия жареная, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Телапия жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы