Рецепт Котлеты из щуки, трески с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из щуки, трески с пармезаном

Хлеб Пшеничный [Хлебный Двор] 115 г
Лук репчатый (Жарка) 350 г
Треска Филе без Кожи [Fish House] 430 г
Щука Филе [РРК] 540 г
Пармезан [Золото Европы] 30 г
Укроп, свежий 100 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка свежая 5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 20 г
Перец черный, молотый или горошек 20 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 50 г
Куркума, молотая 15 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из щуки, трески с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.8% 415 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.8% 1724 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
альфа Каротин 0.212 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.442 мкг ~
Ликопин 0.354 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 17.779 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 6.3% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.5% 10204 г
гамма Токоферол 0.126 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17794 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 4.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.346 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.45 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1409 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 2% 2495 г
Кремний, Si 1.615 мг 30 мг 5.4% 2.6% 1858 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2562 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16731 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 1.9% 2556 г
Хлор, Cl 8.45 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.8 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 4.8% 1017 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 7.7% 638 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.6779 мг 2 мг 33.9% 16.5% 295 г
Медь, Cu 81.35 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1229 г
Молибден, Mo 0.025 мкг 70 мкг 280000 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Рубидий, Rb 147.6 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16975 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35651 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.4334 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из щуки, трески с пармезаном составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ, ТРЕСКИ С ПАРМЕЗАНОМ

Котлеты из щуки, трески с пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 33,9 %

Чем полезен Котлеты из щуки, трески с пармезаном

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из щуки, трески с пармезаном, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из щуки, трески с пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги